| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年06月07日(月曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ２８．６３トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小動き。 《大物類》【マグロ】国内、輸入ともに堅調。【メバチ】国内は反落、輸入は堅調。【インド】軟調。【キワダ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキはできず。【冷凍】強保合。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが保合。【マサバ】静岡産などが１−２割反発。【マイワシ】千葉産などが保合。【スルメイカ】石川産などが弱保合。【カツオ】千葉産などが保合。【ブリ】三重産などが小甘い。【メジ】石川産などが小高い。 《塩干加工品》【コウナゴ】強保合。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
52,943 | せり・入札 | 52,943 | 鳥取 | − | 3,240 | 2,151 | 1,836 |
| 各地 | − | 8,100 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | − | 5,400 | 3,834 | 2,376 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
25,353 | せり・入札 | 25,353 | 各地海外込 | − | 3,672 | 2,570 | 1,620 |
| きわだ （生鮮） |
1,402 | せり・入札 | 1,402 | 沖縄 | − | − | 1,620 | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
3,237 | せり・入札 | 3,237 | 各地海外込 | − | 972 | 864 | 810 |
| めばち （生鮮） |
1,200 | せり・入札 | 1,200 | 和歌山 | − | 1,836 | 1,539 | 1,296 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 3,780 | 2,646 | 2,160 | ||||
| めばち （冷凍） |
39,962 | せり・入札 | 39,962 | 各地海外込 | − | 1,944 | 1,002 | 810 |
| いんど （生鮮） |
1,627 | せり・入札 | 1,627 | 海外 | − | 2,700 | 2,592 | 2,484 |
| いんど （冷凍） |
10,858 | せり・入札 | 10,858 | 各地海外込 | − | 3,672 | 1,796 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
238 | せり・入札 | 238 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
3,179 | せり・入札 | 3,179 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | 2,160 | 1,804 | 1,512 | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,590 | せり・入札 | 3,590 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 950 | 864 |
| その他 （大物冷） |
566 | せり・入札 | 566 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 144,155 | せり・入札 | 144,155 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 173 | せり・入札 | 173 | 各地 | − | 1,296 | − | 1,188 |
| くるまえび | 1,544 | せり・入札 | 1,544 | 各地 | 天然 | 19,440 | − | 11,880 |
| 各地 | 養殖 | 19,440 | − | 2,808 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 678 | 相対 | 678 | 各地 | − | − | 1,296 | − |
| まだい | 32,069 | 相対 | 32,069 | 各地 | − | 1,404 | − | 216 |
| きんめだい | 8,499 | 相対 | 8,499 | 各地 | − | 4,104 | 1,404 | 1,080 |
| あまだい | 505 | せり・入札 | 21 | 各地 | − | − | 2,700 | − |
| 相対 | 484 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 1,404 | ||
| ぶり・わらさ | 49,970 | 相対 | 49,970 | 各地 | ブリ | 432 | 378 | 324 |
| 各地 | ワラサ | 594 | 540 | 216 | ||||
| いなだ・わかし | 6,648 | 相対 | 6,648 | 各地 | イナダ | 540 | 432 | 324 |
| はまち | 9,180 | 相対 | 9,180 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 3,730 | 相対 | 3,730 | 各地海外込 | − | 1,404 | − | 648 |
| かれい | − | 相対 | 12,991 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,404 | 1,188 | 1,080 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 756 | 648 | 540 | ||||
| 各地 | マカレイ | 756 | 486 | 270 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 432 | − | 324 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 57,288 | 相対 | 57,288 | 長崎 | 中 | 540 | 432 | 324 |
| 各地 | 中 | 540 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | 540 | 486 | 432 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 216 | 162 | ||||
| さば | 31,739 | 相対 | 31,739 | 各地 | − | 432 | 238 | 216 |
| かつお | 57,480 | 相対 | 57,480 | 千葉 | − | 648 | 432 | 216 |
| 各地 | − | 540 | − | 270 | ||||
| いわし | 26,652 | 相対 | 26,652 | 各地 | − | 432 | 270 | 216 |
| にしん | 429 | 相対 | 429 | 各地海外込 | 生 | − | − | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 2,567 | 相対 | 2,567 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 14,598 | 相対 | 14,598 | 各地 | − | 1,296 | 972 | 648 |
| やりいか | 856 | 相対 | 856 | 各地 | − | 1,188 | − | 972 |
| 煮だこ | 2,799 | 相対 | 2,799 | 海外 | − | 2,268 | − | 1,296 |
| たら類 | 8,892 | 相対 | 8,892 | 各地 | 生 | 702 | − | 378 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 864 | − | 432 | ||||
| さけます類 | 20,779 | 相対 | 20,779 | − | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,134 | − | 972 | ||||
| 各地 | マス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| かます | 2,584 | 相対 | 2,584 | 各地 | − | 1,404 | − | 324 |
| めばる | 3,350 | 相対 | 3,350 | 各地 | − | 1,080 | − | 864 |
| さわら・さごち | 4,072 | 相対 | 4,072 | 各地海外込 | サワラ | 1,620 | − | 1,080 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 757 | 相対 | 757 | 各地 | − | 8,640 | − | 2,160 |
| めぬけ | 62 | 相対 | 62 | 各地 | − | − | 3,240 | − |
| すずき | 3,073 | 相対 | 3,073 | 各地 | − | 1,404 | − | 432 |
| きす | 521 | 相対 | 521 | 各地 | − | 2,700 | − | 1,080 |
| いさき | 6,276 | 相対 | 6,276 | 各地 | − | 1,080 | − | 432 |
| たかべ | 306 | 相対 | 306 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,080 |
| こはだ | 835 | 相対 | 835 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 70 | せり・入札 | 3 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 67 | 各地海外込 | − | − | − | − | ||
| とびうお | 1,879 | 相対 | 1,879 | 各地 | − | 86 | − | 54 |
| たちうお | 3,772 | 相対 | 3,772 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 756 |
| あんこう | 366 | 相対 | 366 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 3,240 | − | 1,080 | ||||
| あゆ | 2,312 | 相対 | 2,312 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 400 | せり・入札 | 170 | 各地 | むき | − | − | − |
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 相対 | 230 | 各地 | むき | − | − | − | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,840 | 相対 | 3,840 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 1,199 | 相対 | 1,199 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 4,011 | せり・入札 | 2,729 | 各地 | 白 | 75,600 | − | 1,080 |
| 各地 | 赤 | 15,120 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 3,780 | − | 1,296 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,282 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,160 | − | 1,296 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 736 | 相対 | 736 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
95,272 | せり・入札 | 422 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 94,850 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 485,759 | せり・入札 | 5,062 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 480,697 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 10,310 | せり・入札 | 648 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 9,662 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,816 | せり・入札 | 765 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,051 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 2,240 | 相対 | 2,240 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,697 | 相対 | 2,697 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
4,648 | せり・入札 | 2,033 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,615 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 21,711 | せり・入札 | 3,446 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 18,265 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,911 | 相対 | 2,911 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 128 | 相対 | 128 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 994 | 相対 | 994 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷にしん | 77 | 相対 | 77 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 4,572 | 相対 | 4,572 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 9,829 | 相対 | 9,829 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 46,860 | 相対 | 46,860 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,242 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 842 | − | 734 | ||||
| 冷もんごう | 302 | 相対 | 302 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 1,802 | 相対 | 1,802 | 海外 | 煮 | 2,268 | − | 1,944 |
| 冷えび | 9,921 | 相対 | 9,921 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 895 | 相対 | 895 | 各地 | − | 5,724 | − | 3,672 |
| その他 （冷凍） |
28,277 | 相対 | 28,277 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 106,568 | 相対 | 106,568 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 19,007 | 相対 | 19,007 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 972 | 918 | 864 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,404 | 1,296 | 1,188 | ||||
| チリ | ギンＦ | 918 | 864 | 810 | ||||
| 塩かずのこ | 135 | 相対 | 135 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 54 | せり・入札 | 18 | 各地 | − | 5,940 | − | 4,860 |
| 相対 | 36 | 各地 | − | − | − | − | ||
| しらす干 | 27,412 | せり・入札 | 27,412 | 各地 | − | 1,458 | − | 864 |
| にぼし | 3,385 | せり・入札 | 3,385 | 各地 | − | 594 | − | 540 |
| 身欠にしん | 544 | 相対 | 544 | 各地 | 乾 | 1,944 | − | 864 |
| 開干さんま | 2,174 | 相対 | 2,174 | 千葉 | − | 151 | − | 76 |
| 開干さば | 3,930 | 相対 | 3,930 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 660 | 相対 | 660 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 9,772 | 相対 | 9,772 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 653 | 相対 | 653 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 2,537 | 相対 | 2,537 | 海外 | − | 4,320 | − | 2,268 |
| ししゃも | 3,106 | 相対 | 3,106 | 各地 | − | 184 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 1,310 | 相対 | 1,310 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 5,474 | 相対 | 5,474 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 3,981 | 相対 | 3,981 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 3,454 | 相対 | 3,454 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 7,945 | 相対 | 7,945 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 341 | 相対 | 341 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 1,037 | 相対 | 1,037 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
232,881 | 相対 | 232,881 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 329,792 | せり・入札 | 30,815 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 298,977 | − | − | − | − | − |