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■販売結果(食肉) 令和3年04月15日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:弱含み 和牛去勢:弱保合 交雑めす:強保合 交雑去勢:強保合
急反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 418 1,064

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 68 2,711 2,637 2,331 1,918 2,306 2,379 1,410
去勢 192 2,813 2,656 2,508 2,060 2,466 2,397 2,227 2,169
交雑 おす
めす 38 1,834 1,695 1,764 1,688 1,614 1,655 1,580
去勢 36 1,954 1,881 1,821 1,871 1,726 1,647 1,751 1,697 1,490
乳牛用 おす
めす
去勢 9 1,021 996

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 53 2,852 2,150 2,374 1,421 1,487 1,282 1,168 1,236 1,119
去勢 2 2,705 2,505
交雑 おす
めす 48 1,945 1,796 1,769 1,844 1,773 1,660 1,503 679 1,734 1,619 1,466
去勢 25 1,973 1,902 1,746 1,961 1,815 1,757 1,552 1,743 1,729
乳牛用 おす
めす 39 811 783 706
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 3 564 562 562
214 659 423 489
299 620 367 442
118 573 313 411
等外 114 497 97 448
合計 748
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 4 410 410 410
合計 4

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 12 2,837 2,662 2,376
群馬県 12 2,718 2,653 2,582
福島県 7 2,576 2,550 2,465
新潟県 7 2,848 2,795 2,678
宮城県 6 2,708 2,655 2,611
総売買頭数 74

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 60 573 511 427
岩手県 55 659 509 429
群馬県 45 518 463 427
秋田県 33 530 460 423
茨城県 9 487 469 443
総売買頭数 214

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−