1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2021年 4月
  5. 2021年 4月 8(木曜日)

■販売結果(食肉) 令和3年04月08日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:弱含み 和牛去勢:保合 交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち
保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 424 916

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 67 2,886 2,672 2,498 2,265 2,509
去勢 182 2,921 2,710 2,558 2,488 2,519 2,540 2,451
交雑 おす
めす 57 1,819 1,697 1,742 1,688 1,574 1,573 1,457
去勢 21 1,878 1,703 1,857 1,681 1,610 1,577 1,509
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 70 2,875 2,454 1,884 1,663 1,957 1,386 1,340 1,187 1,282 1,265
去勢 9 2,848 2,668 2,552 2,629
交雑 おす
めす 50 2,079 1,752 1,743 1,735 1,675 1,466 1,618 1,475 1,364 599
去勢 41 2,215 1,847 1,762 1,884 1,706 1,586 1,685
乳牛用 おす
めす 27 727 677
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 6 613 508 542
218 615 448 506
230 594 426 468
121 611 337 480
等外 83 541 195 448
合計 658
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
群馬県 10 2,764 2,699 2,610
宮城県 8 2,728 2,681 2,592
福島県 8 2,655 2,609 2,517
茨城県 8 2,750 2,669 2,500
栃木県 6 2,825 2,782 2,725
総売買頭数 64

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 60 589 524 457
秋田県 41 543 483 456
千葉県 39 615 547 448
栃木県 37 515 481 459
茨城県 24 541 482 464
総売買頭数 218

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−