1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2021年 4月
  5. 2021年 4月 7(水曜日)

■販売結果(食肉) 令和3年04月07日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:小反発 和牛去勢:上伸 交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち
弱含み

と畜頭数
種類 子牛
頭数 426 658

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 122 2,951 2,722 2,565 2,667 2,540
去勢 167 2,906 2,728 2,578 2,340
交雑 おす
めす 24 1,725 1,625 1,787 1,683 1,585 1,587 1,515
去勢 15 1,874 1,758 1,753 1,732 1,655 1,572
乳牛用 おす
めす
去勢 9 1,053 1,038

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 50 2,831 2,425 2,111 1,605 2,277 1,477 1,403 1,139 1,296
去勢 29 2,778 2,686 2,566 2,144
交雑 おす
めす 62 2,052 1,844 1,817 1,705 1,796 1,686 1,443 1,661 1,596 767
去勢 67 1,999 1,895 1,979 1,818 1,734 1,628 1,836 1,664 1,600
乳牛用 おす
めす 8 682
去勢 5 1,029 980

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 4 572 566 571
153 633 464 506
306 638 410 473
190 594 410 451
等外 33 476 324 441
合計 686
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 1 450 450 450
合計 1

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 13 2,812 2,714 2,649
栃木県 9 2,765 2,716 2,671
群馬県 9 2,757 2,711 2,671
岩手県 8 2,917 2,798 2,728
茨城県 7 2,757 2,725 2,691
総売買頭数 71

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 54 519 487 464
群馬県 49 518 485 464
岩手県 30 633 577 529
千葉県 12 515 488 469
茨城県 7 525 511 492
総売買頭数 153

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−