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■販売結果(食肉) 令和3年04月05日(月曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:保合 和牛去勢:まちまち 交雑めす:まちまち 交雑去勢:小反落
急反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 429 849

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 206 3,078 2,722 2,569 2,713 2,542 2,439
去勢 68 2,882 2,693 2,595
交雑 おす
めす 51 1,853 1,705 1,922 1,782 1,676 1,622 1,626 1,571 1,515
去勢 9 1,804 1,691 1,619 1,621
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 17 2,659 1,619 1,469 2,520 1,416 1,207
去勢 11 2,828 2,636 2,386 2,481
交雑 おす
めす 36 1,902 1,764 1,769 1,664 1,608 1,537 1,501
去勢 1 1,683
乳牛用 おす
めす 11 829 684 664
去勢 4 1,055 984

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 4 637 540 579
162 648 464 494
251 617 432 470
213 616 324 444
等外 119 670 259 431
合計 749
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
1 450 450 450
等外
合計 1

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 8 2,735 2,693 2,646
埼玉県 8 2,725 2,703 2,650
山形県 3 2,702 2,670 2,601
北海道 2 2,698 2,673 2,644
栃木県 1 2,727 2,727 2,727
総売買頭数 23

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
福島県 43 480 473 464
秋田県 36 521 481 470
栃木県 25 515 481 474
岩手県 24 648 588 519
千葉県 11 504 475 467
総売買頭数 162

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−