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■販売結果(食肉) 令和7年09月16日(火曜日)
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市況 和牛めす:急騰 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:弱保合
急反発

と畜頭数
種類 子牛
頭数 418 1,035

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 120 3,004 2,109 1,757
去勢 32 2,310 2,120 2,059 1,836 1,895
交雑 おす
めす 34 1,595 1,507 1,407 1,532 1,460 1,323 1,188
去勢 24 1,874 1,787 1,670 1,618 1,482 1,373 1,247
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 1 1,020
めす 51 2,372 1,647 1,558 1,423 1,393 1,440 1,307 1,078 864
去勢 3 2,180 1,941
交雑 おす
めす 28 1,841 1,730 1,401 1,399 1,608 1,474 1,247
去勢 12 1,777 1,643 1,565 1,491 1,296 1,188
乳牛用 おす
めす 27 1,116 1,017 1,084 953
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 5 799 748 785
261 873 659 727
251 920 615 686
166 939 497 618
等外 161 853 108 543
合計 844
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
3 710 710 710
3 688 688 688
等外 10 623 572 580
合計 16

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 4 2,150 2,124 2,085
長野県 4 2,119 2,083 2,039
埼玉県 2 2,102 2,092 2,084
鹿児島県 2 2,226 2,219 2,213
総売買頭数 12

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 96 833 723 691
秋田県 67 802 726 659
静岡県 29 710 699 692
千葉県 26 873 818 671
宮城県 24 725 698 664
総売買頭数 261

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−