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■販売結果(食肉) 令和5年10月06日(金曜日)
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市況 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
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と畜頭数
種類 子牛
頭数 414 831

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 59 2,412 2,092 1,783 1,840
去勢 187 2,514 2,045 1,819 1,519 1,767 1,512
交雑 おす
めす 36 2,104 1,677 1,423 1,259 1,840 1,405 1,331 1,216 1,319 1,144
去勢 52 1,512 1,422 1,610 1,442 1,257 1,296 1,233 1,144
乳牛用 おす
めす
去勢 11 836 827

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 78 2,057 1,550 1,202 857 436 1,237 1,268 774 658 665
去勢 19 2,224 2,018 1,692
交雑 おす
めす 6 1,294 1,011 1,124
去勢 3 978 1,270 1,291
乳牛用 おす
めす 33 741 676 604
去勢 1 676

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 21 648 616 629
413 742 583 619
335 680 559 599
60 648 497 585
等外 78 582 421 547
合計 907
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
3 661 661 661
3 639 639 639
10 475 405 433
等外 1 421 421 421
合計 17

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
群馬県 14 2,107 1,983 1,901
北海道 13 2,055 1,974 1,836
青森県 13 2,620 2,067 1,835
茨城県 12 2,351 2,110 1,944
宮城県 3 2,021 1,973 1,945
総売買頭数 63

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 179 646 610 594
群馬県 73 631 607 588
岩手県 58 742 669 618
千葉県 47 719 625 594
栃木県 32 615 602 593
総売買頭数 413

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−