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■販売結果(食肉) 令和5年05月23日(火曜日)
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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
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と畜頭数
種類 子牛
頭数 333 690

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 52 2,560 2,198 1,921 1,756 2,052 2,006
去勢 112 2,529 2,169 2,008 1,806 2,115 1,729
交雑 おす
めす 33 1,718 1,431 1,775 1,573 1,437 1,333 1,314 1,187
去勢 42 1,661 1,555 1,639 1,450 1,284 1,293 1,217
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 21 2,697 1,747 1,036 959 761 733
去勢 4 2,297 2,177 1,462
交雑 おす
めす 2 1,469
去勢 2 1,695 1,543
乳牛用 おす
めす 14 795 732
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 8 681 640 654
361 711 626 647
293 671 616 641
79 661 509 628
等外 17 608 391 507
合計 758
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
1 496 496 496
等外 2 459 459 459
合計 3

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
宮城県 8 2,218 2,159 2,118
栃木県 8 2,320 2,190 2,110
北海道 6 2,245 2,176 2,122
千葉県 5 2,278 2,221 2,182
福島県 3 2,011 1,968 1,944
総売買頭数 39

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 105 711 649 637
千葉県 74 660 651 626
埼玉県 68 654 641 636
秋田県 43 666 646 637
群馬県 37 669 643 633
総売買頭数 361

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−