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  5. 2023年 1月 6(金曜日)

■販売結果(食肉) 令和5年01月06日(金曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:強保合 交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち
保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 425 1,104

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 46 2,835 2,416 2,220
去勢 180 2,616 2,413 2,234 1,864
交雑 おす
めす 32 1,782 1,606 1,376 1,644 1,459 1,385 1,303 1,220
去勢 21 1,771 1,591 1,325 1,678 1,475 1,355 1,293
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 18 2,366 1,568 1,206 1,188 1,110
去勢 11 2,436 2,188 2,025
交雑 おす 1 756
めす 54 1,738 1,598 1,466 1,780 1,716 1,550 1,339 1,620 1,337
去勢 43 1,679 1,436 1,734 1,624 1,335 1,652 1,428
乳牛用 おす
めす 41 739 685 549
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 10 645 572 598
502 656 525 562
438 627 519 548
125 575 470 524
等外 6 540 474 504
合計 1,081
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 10 2,402 2,367 2,305
栃木県 7 2,592 2,445 2,273
千葉県 6 2,625 2,435 2,362
北海道 5 2,535 2,459 2,381
宮城県 4 2,482 2,394 2,298
総売買頭数 44

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 143 598 553 525
岩手県 102 643 586 534
群馬県 76 572 547 532
埼玉県 64 637 561 540
千葉県 49 656 573 544
総売買頭数 502

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−