1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2021年11月
  5. 2021年11月30(火曜日)

■販売結果(食肉) 令和3年11月30日(火曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:強保合 交雑去勢:保合
強含み

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 834

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 55 2,824 2,498 2,326 2,283 1,946
去勢 214 2,782 2,544 2,322 2,363 2,111
交雑 おす
めす 18 1,696 1,406 1,181 1,305
去勢 37 1,806 1,649 1,835 1,562 1,305 1,169
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 45 3,167 2,267 1,393 1,340 1,344 1,182 1,171 1,158
去勢 7 2,866 2,581
交雑 おす
めす 6 1,273 1,193 900 851
去勢 2 1,381 1,148
乳牛用 おす
めす 15 934 653 575
去勢 6 1,074 1,065

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 3 540 500 523
267 605 475 512
400 648 432 489
204 540 346 446
等外 41 454 184 370
合計 915
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
6 356 356 356
22 356 356 356
2 378 356 368
等外 9 356 356 356
合計 39

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 21 2,706 2,546 2,325
茨城県 12 2,630 2,566 2,490
宮城県 11 2,648 2,558 2,499
埼玉県 5 2,616 2,544 2,508
神奈川県 5 2,673 2,552 2,485
総売買頭数 79

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 73 537 506 475
千葉県 40 551 513 476
岩手県 38 605 551 504
秋田県 32 527 506 475
埼玉県 31 531 504 487
総売買頭数 267

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−