1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2021年 1月
  5. 2021年 1月27(水曜日)

■販売結果(食肉) 令和3年01月27日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:小幅高 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:下押し
急反発

と畜頭数
種類 子牛
頭数 303 816

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 74 2,755 2,402 2,323 2,282 2,161
去勢 128 2,762 2,395 2,215 2,446 2,079
交雑 おす
めす 23 1,448 1,492 1,245 1,445 1,326 1,189
去勢 39 1,612 1,483 1,623 1,469 1,348 1,407 1,309
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 48 2,653 2,248 1,876 1,495 1,341 1,259 1,073 1,055
去勢 20 2,722 2,392 2,238 2,003 2,003
交雑 おす
めす 57 1,990 1,765 1,546 1,817 1,593 1,507 1,299 1,341 1,154
去勢 49 1,651 1,590 1,974 1,673 1,526 1,333 1,362 1,199
乳牛用 おす
めす 16 701 638 646
去勢 1 1,034

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 2 443 443 443
157 522 432 449
287 457 379 415
231 458 286 382
等外 104 390 140 345
合計 781
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 2 407 407 407
合計 2

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
福島県 10 2,264 2,158 2,052
栃木県 10 2,548 2,484 2,435
北海道 9 2,519 2,475 2,422
埼玉県 5 2,442 2,423 2,376
群馬県 3 2,537 2,486 2,445
総売買頭数 41

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 71 519 449 432
群馬県 38 478 435 432
栃木県 19 448 435 432
岩手県 16 522 491 443
千葉県 12 470 450 432
総売買頭数 157

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−