| 販売結果（食肉） | 平成21年01月30日（金曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：まちまち 和牛去勢：保合。交雑めす：保合 交雑去勢：小巾安。 |
| 豚 | 保合 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 339 | 0 | 669 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 50 | 2,322 | 1,835 | 1,646 | 1,345 | 0 | 2,169 | 1,747 | 1,530 | 1,267 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 131 | 2,268 | 1,864 | 1,657 | 1,412 | 0 | 0 | 1,769 | 1,543 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 17 | 0 | 1,341 | 1,212 | 0 | 0 | 0 | 1,456 | 1,219 | 949 | 0 | 0 | 0 | 1,056 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 56 | 0 | 1,446 | 1,287 | 1,009 | 0 | 0 | 1,334 | 1,182 | 964 | 0 | 0 | 0 | 1,114 | 944 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 20 | 0 | 0 | 1,595 | 630 | 0 | 0 | 0 | 0 | 616 | 476 | 0 | 0 | 0 | 483 | 475 | |
| 去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 21 | 0 | 1,439 | 1,200 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,210 | 955 | 0 | 0 | 0 | 0 | 923 | 0 | |
| 去勢 | 10 | 0 | 1,247 | 1,264 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,165 | 1,030 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 34 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 599 | 436 | 0 | 0 | 0 | 468 | 404 | |
| 去勢 | 18 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 862 | 792 | 0 | 0 | 0 | 0 | 716 | 0 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 3 | 390 | 374 | 382 |
| 上 | 243 | 416 | 347 | 362 |
| 中 | 377 | 399 | 294 | 333 |
| 並 | 182 | 378 | 210 | 296 |
| 等外 | 102 | 327 | 84 | 231 |
| 成立頭数 | 907 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 15 | 311 | 284 | 304 |
| 並 | 44 | 302 | 252 | 276 |
| 等外 | 9 | 242 | 105 | 220 |
| 成立頭数 | 68 | - | ||
| 予約相対分 | 101 | |||
| 合計 | 169 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 23 | 945 | 735 | 832 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ロース | 23 | 945 | 725 | 821 |
| 〃（冷） | 3 | 672 | 672 | 672 |
| もも | 51 | 452 | 378 | 392 |
| 〃（冷） | 3 | 368 | 368 | 368 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 1 | 475 | 475 | 475 |
| うで | 13 | 420 | 368 | 391 |
| 〃（冷） | 13 | 331 | 331 | 331 |
| ばら | 23 | 767 | 630 | 719 |
| 〃（冷） | 5 | 619 | 619 | 619 |
| かた（ロース） | 26 | 788 | 683 | 711 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| セット | 18 | 772 | 518 | 580 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 202 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 2 | 1,820 | 1,804 | 1,786 |
| 栃木県 | 24 | 2,151 | 1,919 | 1,721 |
| 宮城県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 茨城県 | 3 | 1,884 | 1,851 | 1,832 |
| 総売買頭数 | 54 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 0 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 2 | 2,205 | 2,205 | 2,205 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 103 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 1 | 536 | 536 | 536 | |
| 総数量 | 15 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 69 | 381 | 361 | 350 |
| 茨城県 | 122 | 410 | 358 | 347 |
| 岩手県 | 46 | 416 | 373 | 358 |
| 群馬県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 243 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 8 | 408 | 363 | 356 |
| 総売買頭数 | 28 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 9 | 945 | 888 | 756 |
| もも | 19 | 410 | 394 | 368 | |
| バラ | 17 | 735 | 724 | 693 | |
| 東京都 | ロース | 5 | 808 | 808 | 808 |
| もも | 1 | 451 | 451 | 451 | |
| バラ | 2 | 767 | 767 | 767 | |
| 総数量 | 461 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 1 | 620 | 620 | 620 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 37 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||