| 販売結果（食肉） | 平成20年07月04日（金曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：強保合 和牛去勢：強保合。交雑めす：まちまち 交雑去勢：強含み。 |
| 豚 | 保合 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 409 | 0 | 643 | 5 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 76 | 2,776 | 2,106 | 1,617 | 1,325 | 0 | 2,313 | 1,859 | 1,491 | 1,290 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 214 | 2,569 | 2,008 | 1,668 | 1,411 | 0 | 2,361 | 1,715 | 1,628 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 13 | 0 | 1,729 | 1,289 | 0 | 0 | 0 | 1,431 | 1,245 | 1,083 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 54 | 2,919 | 1,466 | 1,398 | 0 | 0 | 1,895 | 1,479 | 1,336 | 1,039 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,001 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 14 | 0 | 1,797 | 0 | 1,160 | 0 | 0 | 0 | 0 | 733 | 0 | 0 | 0 | 0 | 601 | 566 | |
| 去勢 | 1 | 0 | 2,041 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 11 | 0 | 1,369 | 0 | 960 | 0 | 0 | 0 | 1,235 | 977 | 0 | 0 | 0 | 953 | 630 | 0 | |
| 去勢 | 20 | 0 | 1,405 | 1,239 | 0 | 0 | 0 | 1,364 | 1,144 | 877 | 0 | 0 | 0 | 1,100 | 946 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 102 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 639 | 613 | 0 | 0 | 0 | 606 | 559 | |
| 去勢 | 18 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 748 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 469 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 3 | 712 | 639 | 675 |
| 上 | 277 | 796 | 587 | 609 |
| 中 | 256 | 630 | 545 | 582 |
| 並 | 85 | 599 | 457 | 542 |
| 等外 | 67 | 555 | 221 | 460 |
| 成立頭数 | 688 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 等外 | 11 | 525 | 315 | 495 |
| 成立頭数 | 11 | - | ||
| 予約相対分 | 96 | |||
| 合計 | 107 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 19 | 1,470 | 945 | 1,032 |
| 〃（冷） | 50 | 887 | 887 | 887 |
| ロース | 29 | 1,565 | 998 | 1,278 |
| 〃（冷） | 4 | 840 | 834 | 836 |
| もも | 39 | 788 | 624 | 693 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 12 | 672 | 641 | 661 |
| 〃（冷） | 26 | 504 | 504 | 504 |
| ばら | 24 | 945 | 903 | 939 |
| 〃（冷） | 5 | 840 | 630 | 776 |
| かた（ロース） | 38 | 1,302 | 924 | 1,115 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| セット | 24 | 924 | 772 | 864 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 270 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 14 | 3,090 | 2,233 | 1,919 |
| 栃木県 | 12 | 2,061 | 1,944 | 1,730 |
| 宮城県 | 7 | 2,233 | 2,010 | 1,838 |
| 茨城県 | 5 | 2,101 | 1,947 | 1,786 |
| 総売買頭数 | 70 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 0 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 34 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 3 | 693 | 693 | 693 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 25 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 90 | 627 | 602 | 587 |
| 茨城県 | 99 | 630 | 605 | 590 |
| 岩手県 | 36 | 796 | 650 | 610 |
| 群馬県 | 30 | 659 | 602 | 587 |
| 総売買頭数 | 277 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 11 | 689 | 616 | 600 |
| 総売買頭数 | 29 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 13 | 1,565 | 1,482 | 1,281 |
| もも | 22 | 735 | 684 | 672 | |
| バラ | 20 | 945 | 941 | 903 | |
| 東京都 | ロース | 6 | 1,165 | 1,165 | 1,165 |
| もも | 3 | 788 | 788 | 788 | |
| バラ | 2 | 945 | 945 | 945 | |
| 総数量 | 496 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 3 | 872 | 872 | 872 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 1 | 661 | 661 | 661 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 100 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||