| 販売結果（食肉） | 平成20年03月05日（水曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：小巾高 和牛去勢：保合。交雑めす：まちまち 交雑去勢：まちまち。 |
| 豚 | 反落 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 423 | 0 | 686 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 62 | 2,675 | 2,256 | 1,805 | 1,493 | 0 | 0 | 1,850 | 1,593 | 1,124 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 140 | 2,535 | 2,073 | 1,754 | 1,472 | 0 | 0 | 0 | 1,669 | 1,297 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 43 | 0 | 1,616 | 1,318 | 1,168 | 0 | 0 | 1,422 | 1,249 | 1,092 | 0 | 0 | 0 | 1,260 | 1,003 | 0 | |
| 去勢 | 92 | 2,083 | 1,584 | 1,458 | 1,247 | 0 | 0 | 1,531 | 1,350 | 1,141 | 0 | 0 | 1,424 | 1,198 | 1,050 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 782 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 30 | 0 | 1,902 | 1,743 | 1,242 | 0 | 0 | 0 | 1,422 | 983 | 0 | 0 | 0 | 0 | 726 | 0 | |
| 去勢 | 17 | 2,187 | 1,923 | 1,708 | 1,481 | 0 | 0 | 1,734 | 1,683 | 1,451 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 897 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 36 | 0 | 1,616 | 1,327 | 1,303 | 0 | 0 | 1,537 | 1,283 | 1,075 | 0 | 0 | 0 | 1,139 | 958 | 477 | |
| 去勢 | 36 | 0 | 1,397 | 1,367 | 1,222 | 0 | 1,677 | 1,482 | 1,340 | 1,125 | 0 | 0 | 0 | 1,155 | 514 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 125 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 569 | 0 | 0 | 0 | 0 | 505 | 458 | |
| 去勢 | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 853 | 802 | 0 | 0 | 0 | 0 | 784 | 517 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 1 | 621 | 621 | 621 |
| 上 | 216 | 673 | 548 | 604 |
| 中 | 289 | 713 | 483 | 580 |
| 並 | 84 | 601 | 431 | 492 |
| 等外 | 37 | 511 | 294 | 347 |
| 成立頭数 | 627 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 成立頭数 | 0 | - | ||
| 予約相対分 | 77 | |||
| 合計 | 77 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 13 | 1,313 | 893 | 1,048 |
| 〃（冷） | 4 | 849 | 842 | 844 |
| ロース | 27 | 1,418 | 840 | 1,071 |
| 〃（冷） | 2 | 810 | 810 | 810 |
| もも | 29 | 849 | 620 | 718 |
| 〃（冷） | 1 | 600 | 600 | 600 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 22 | 849 | 630 | 712 |
| 〃（冷） | 15 | 488 | 488 | 488 |
| ばら | 17 | 1,029 | 945 | 978 |
| 〃（冷） | 10 | 882 | 620 | 810 |
| かた（ロース） | 10 | 1,239 | 1,092 | 1,206 |
| 〃（冷） | 4 | 849 | 842 | 844 |
| セット | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 154 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 12 | 3,187 | 2,335 | 1,815 |
| 栃木県 | 7 | 2,242 | 2,032 | 1,885 |
| 宮城県 | 1 | 2,259 | 2,259 | 2,259 |
| 茨城県 | 3 | 1,939 | 1,884 | 1,822 |
| 総売買頭数 | 47 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 1 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 64 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 2 | 861 | 861 | 861 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 12 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 66 | 628 | 594 | 551 |
| 茨城県 | 74 | 651 | 602 | 559 |
| 岩手県 | 44 | 673 | 636 | 599 |
| 群馬県 | 32 | 620 | 584 | 548 |
| 総売買頭数 | 216 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 24 | 576 | 576 | 576 |
| 総売買頭数 | 36 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 10 | 1,418 | 1,171 | 842 |
| もも | 11 | 849 | 789 | 630 | |
| バラ | 7 | 1,008 | 906 | 842 | |
| 東京都 | ロース | 5 | 1,123 | 1,123 | 1,123 |
| もも | 8 | 693 | 687 | 683 | |
| バラ | 2 | 966 | 966 | 966 | |
| 総数量 | 432 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 5 | 735 | 735 | 735 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 1 | 662 | 662 | 662 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 100 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||