販売結果(食肉) 平成19年06月27日(水曜日)

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市況 和牛めす:小巾高 和牛去勢:反発。交雑めす:保合 交雑去勢:上伸。
弱含み

と畜頭数
種類 子牛
頭数 331 0 615 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 49 2,629 2,143 1,839 1,390 0 2,353 1,812 1,790 1,447 0 0 0 0 0 0
去勢 148 2,505 2,095 1,869 1,464 0 0 2,033 1,688 1,471 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 45 0 0 1,423 971 0 0 1,602 1,253 963 0 0 0 1,216 848 0
去勢 38 0 0 0 1,283 0 0 1,566 1,339 1,045 0 0 0 1,107 931 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 33 0 1,940 0 1,069 0 2,205 0 0 963 0 0 0 0 665 718
去勢 9 2,426 1,904 0 920 0 0 0 0 967 0 0 0 0 980 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 30 0 1,655 1,561 1,178 0 0 1,572 1,278 1,040 0 0 0 1,101 907 0
去勢 40 1,765 1,543 1,468 0 0 0 1,475 1,263 1,035 0 0 0 0 906 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 82 0 0 0 0 0 0 0 0 570 0 0 0 0 535 485
去勢 12 0 0 0 0 0 0 0 0 763 0 0 0 0 721 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
227 600 504 522
263 572 420 478
92 529 315 419
等外 32 435 284 337
成立頭数 614 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 129
合計 129

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 7 1,260 1,050 1,107
〃(冷) 1 782 782 782
ロース 20 1,302 882 1,086
〃(冷) 3 782 742 751
もも 26 782 557 592
〃(冷) 1 553 553 553
かた 1 648 648 648
〃(冷) 0 0 0 0
うで 6 782 515 618
〃(冷) 0 0 0 0
ばら 5 914 782 863
〃(冷) 3 735 620 702
かた(ロース) 15 1,145 882 1,032
〃(冷) 1 782 782 782
セット 4 782 772 775
〃(冷) 0 0 0 0
合計 93 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 12 2,223 2,142 2,000
栃木県 7 2,169 2,019 1,890
宮城県 11 2,363 2,145 1,979
茨城県 13 2,264 2,031 1,947
総売買頭数 59 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 44 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
リブアイロール 0 0 0 0
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 4 777 685 662
トップサイド 3 672 672 672
総数量 21 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 61 526 515 504
茨城県 73 540 513 504
岩手県 67 600 542 504
群馬県 26 526 511 504
総売買頭数 227 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 13 515 515 515
総売買頭数 36 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 7 1,302 1,188 782
もも 13 782 610 572
バラ 1 782 782 782
東京都 ロース 3 1,145 1,145 1,145
もも 2 609 609 609
バラ 2 913 913 913
総数量 257 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 5 740 740 740
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 81 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 5 -