| 販売結果（食肉） | 平成17年08月19日（金曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：強保合 和牛去勢：強保合。交雑めす：保合 交雑去勢：まちまち。 |
| 豚 | 保合 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 334 | 0 | 1,241 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 65 | 2,487 | 2,279 | 1,943 | 1,652 | 0 | 0 | 0 | 1,844 | 1,413 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,330 | 0 | |
| 去勢 | 98 | 2,470 | 2,103 | 1,939 | 1,735 | 0 | 0 | 1,892 | 1,757 | 1,484 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 35 | 1,790 | 1,671 | 1,374 | 1,457 | 0 | 1,712 | 1,609 | 1,474 | 1,234 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,201 | 0 | |
| 去勢 | 36 | 0 | 1,599 | 1,392 | 1,403 | 0 | 0 | 0 | 1,458 | 1,286 | 0 | 0 | 0 | 1,474 | 1,299 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 24 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 804 | 0 | 0 | 0 | 0 | 726 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 733 | 0 | 0 | 0 | 0 | 722 |
| めす | 19 | 0 | 0 | 0 | 983 | 0 | 0 | 0 | 0 | 876 | 723 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,298 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 699 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 7 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,767 | 1,682 | 1,367 | 1,174 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 9 | 0 | 1,704 | 1,574 | 1,272 | 0 | 0 | 0 | 1,447 | 1,297 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 47 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 670 | 0 | 0 | 0 | 0 | 580 | 454 | |
| 去勢 | 7 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,009 | 805 | 0 | 0 | 0 | 0 | 808 | 0 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 427 | 537 | 441 | 470 |
| 中 | 497 | 590 | 399 | 448 |
| 並 | 239 | 536 | 369 | 428 |
| 等外 | 53 | 431 | 327 | 374 |
| 成立頭数 | 1,216 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 等外 | 1 | 357 | 357 | 357 |
| 成立頭数 | 1 | - | ||
| 予約相対分 | 57 | |||
| 合計 | 58 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 7 | 1,313 | 1,134 | 1,199 |
| 〃（冷） | 12 | 1,050 | 680 | 964 |
| ロース | 22 | 1,208 | 1,019 | 1,117 |
| 〃（冷） | 9 | 794 | 680 | 727 |
| もも | 46 | 725 | 483 | 530 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| かた | 1 | 574 | 574 | 574 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 13 | 725 | 473 | 618 |
| 〃（冷） | 31 | 452 | 441 | 441 |
| ばら | 24 | 851 | 725 | 793 |
| 〃（冷） | 2 | 680 | 680 | 680 |
| かた（ロース） | 23 | 1,071 | 935 | 964 |
| 〃（冷） | 7 | 872 | 680 | 774 |
| セット | 16 | 684 | 684 | 684 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 213 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 6 | 2,268 | 2,181 | 2,123 |
| 栃木県 | 6 | 2,231 | 2,139 | 2,081 |
| 宮城県 | 7 | 2,234 | 2,090 | 1,988 |
| 茨城県 | 3 | 2,129 | 2,090 | 2,044 |
| 総売買頭数 | 29 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 0 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 1 | 2,730 | 2,730 | 2,730 |
| ウチモモ | 4 | 893 | 893 | 893 | |
| トモバラ | 42 | 840 | 654 | 630 | |
| 総数量 | 96 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| オーストラリア | テンダーロイン | 2 | 1,869 | 1,869 | 1,869 |
| チャックロール | 5 | 567 | 567 | 567 | |
| トップサイド | 6 | 536 | 510 | 504 | |
| 総数量 | 82 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 122 | 500 | 466 | 453 |
| 茨城県 | 189 | 492 | 468 | 441 |
| 岩手県 | 39 | 537 | 510 | 457 |
| 群馬県 | 32 | 465 | 462 | 459 |
| 総売買頭数 | 427 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 20 | 530 | 482 | 471 |
| 総売買頭数 | 41 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 20 | 1,208 | 1,056 | 680 |
| もも | 40 | 725 | 535 | 483 | |
| バラ | 22 | 851 | 784 | 680 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 510 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 1 | 903 | 903 | 903 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 2 | 640 | 640 | 640 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 131 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||