販売結果（食肉）,平成17年08月19日（金曜日）

市況,牛,和牛めす：強保合 和牛去勢：強保合。交雑めす：保合 交雑去勢：まちまち。
市況,豚,保合

と畜頭数
種類,牛,馬,豚,子牛
頭数,334,0,1241,0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,65,2487,2279,1943,1652,0,0,0,1844,1413,0,0,0,0,1330,0
和牛,去勢,98,2470,2103,1939,1735,0,0,1892,1757,1484,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,35,1790,1671,1374,1457,0,1712,1609,1474,1234,0,0,0,0,1201,0
交雑,去勢,36,0,1599,1392,1403,0,0,0,1458,1286,0,0,0,1474,1299,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,去勢,24,0,0,0,0,0,0,0,0,804,0,0,0,0,726,0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,3,0,0,0,0,0,0,0,0,0,733,0,0,0,0,722
和牛,めす,19,0,0,0,983,0,0,0,0,876,723,0,0,0,0,0
和牛,去勢,2,0,0,0,0,0,0,0,0,1298,0,0,0,0,0,699
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,7,0,0,0,0,0,1767,1682,1367,1174,0,0,0,0,0,0
交雑,去勢,9,0,1704,1574,1272,0,0,0,1447,1297,0,0,0,0,0,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,47,0,0,0,0,0,0,0,0,670,0,0,0,0,580,454
乳牛用,去勢,7,0,0,0,0,0,0,0,1009,805,0,0,0,0,808,0

豚生体頭数及び取引価格
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,427,537,441,470
中,497,590,399,448
並,239,536,369,428
等外,53,431,327,374
成立頭数,1216
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,1,357,357,357
成立頭数,1
予約相対分,56.5
合計,57.5

豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格
種類,数量,最高価格,最低価格,加重平均
ひれ,7,1313,1134,1199
〃（冷）,12,1050,680,964
ロース,22,1208,1019,1117
〃（冷）,9,794,680,727
もも,46,725,483,530
〃（冷）,0,0,0,0
かた,1,574,574,574
〃（冷）,0,0,0,0
うで,13,725,473,618
〃（冷）,31,452,441,441
ばら,24,851,725,793
〃（冷）,2,680,680,680
かた（ロース）,23,1071,935,964
〃（冷）,7,872,680,774
セット,16,684,684,684
〃（冷）,0,0,0,0
合計,213

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛　生体　去勢　Ａ−４
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
岩手県,6,2268,2181,2123
栃木県,6,2231,2139,2081
宮城県,7,2234,2090,1988
茨城県,3,2129,2090,2044
総売買頭数,29

和牛　枝肉　去勢　Ａ−４
予約相対取引
産地,頭数,高値,中値,安値
山形県,0,0,0,0
総売買頭数,0,（うち商物分離分）,0

国産牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
和歌山県,ロース,0,0,0,0
和歌山県,ウチモモ,0,0,0,0
和歌山県,トモバラ,0,0,0,0
東京都,ロース,1,2730,2730,2730
東京都,ウチモモ,4,893,893,893
東京都,トモバラ,42,840,654,630
総数量,96
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
和歌山県,ロース,0,0,0,0
和歌山県,ウチモモ,0,0,0,0
和歌山県,トモバラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,ウチモモ,0,0,0,0
東京都,トモバラ,0,0,0,0
総数量,0

輸入牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0
アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0
アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0
オーストラリア,テンダーロイン,2,1869,1869,1869
オーストラリア,チャックロール,5,567,567,567
オーストラリア,トップサイド,6,536,510,504
総数量,82
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
オーストラリア,テンダーロイン,0,0,0,0
オーストラリア,チャックロール,0,0,0,0
オーストラリア,トップサイド,0,0,0,0
アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0
アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0
アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0
総数量,0

主要品目の主な産地別卸売価格

豚　生体　上
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
千葉県,122,500,466,453
茨城県,189,492,468,441
岩手県,39,537,510,457
群馬県,32,465,462,459
総売買頭数,427

豚　枝肉　上
予約相対取引
産地,頭数,高値,中値,安値
茨城県,20,530,482,471
総売買頭数,41,（うち商物分離分）,0

国産豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
宮崎県,ロース,20,1208,1056,680
宮崎県,もも,40,725,535,483
宮崎県,バラ,22,851,784,680
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,もも,0,0,0,0
東京都,バラ,0,0,0,0
総数量,510
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
宮崎県,ロース,0,0,0,0
宮崎県,もも,0,0,0,0
宮崎県,バラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,もも,0,0,0,0
東京都,バラ,0,0,0,0
総数量,0

輸入豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,テンダーロイン,1,903,903,903
アメリカ,Ｃ．Ｃ．ロイン,2,640,640,640
アメリカ,ベリー,0,0,0,0
ＦＲＡ,テンダーロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,ベリー,0,0,0,0
総数量,131
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,テンダーロイン,0,0,0,0
アメリカ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
アメリカ,ベリー,0,0,0,0
ＦＲＡ,テンダーロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,ベリー,0,0,0,0
総数量,0