販売結果(食肉) 平成17年04月18日(月曜日)

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市況 和牛めす:上伸 和牛去勢:まちまち。交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち。乳牛めす:保合。
保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 350 0 1,125 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 120 2,993 2,448 2,045 1,825 0 0 2,422 1,913 0 0 0 0 0 0 0
去勢 92 2,456 2,203 2,053 1,893 0 0 2,129 2,017 1,860 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 24 0 1,640 0 1,430 0 0 1,488 1,434 1,358 0 0 0 1,433 1,227 0
去勢 58 0 1,633 0 0 0 0 1,614 1,503 1,404 0 0 0 0 1,324 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 1 0 0 0 0 0 0 0 0 818 0 0 0 0 0 0
去勢 1 0 0 0 0 0 0 0 0 838 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 107 2,730 2,277 1,773 1,123 0 0 0 1,713 895 634 0 0 0 701 645
去勢 4 0 2,330 1,943 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 620
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 40 0 1,609 1,501 0 0 0 1,620 1,458 1,338 0 0 0 1,462 733 381
去勢 18 0 0 1,579 1,409 0 0 1,583 1,541 1,391 0 0 0 0 1,184 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 62 0 0 0 0 0 0 0 0 671 506 0 0 840 585 448
去勢 24 0 0 0 0 0 0 0 925 853 0 0 0 0 840 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
320 542 405 439
422 562 379 416
148 524 285 385
等外 103 389 231 296
成立頭数 993 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 134
合計 134

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 14 1,155 945 1,081
〃(冷) 0 0 0 0
ロース 10 1,523 893 1,034
〃(冷) 6 746 746 746
もも 26 525 473 484
〃(冷) 9 462 462 462
かた 1 556 556 556
〃(冷) 0 0 0 0
うで 5 462 431 442
〃(冷) 5 410 410 410
ばら 16 998 714 754
〃(冷) 3 683 662 668
かた(ロース) 2 830 830 830
〃(冷) 8 746 735 741
セット 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
合計 105 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 5 2,370 2,255 2,116
栃木県 5 2,336 2,221 2,159
宮城県 7 2,209 2,165 2,136
茨城県 3 2,276 2,242 2,211
総売買頭数 39 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 4 2,100 2,015 1,890
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 4 1,838 1,331 788
総数量 115 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 23 1,922 1,922 1,922
チャックロール 5 714 705 683
トップサイド 3 599 599 599
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 112 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 59 445 422 410
茨城県 127 442 431 412
岩手県 81 542 472 432
群馬県 0 0 0 0
総売買頭数 320 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 37 442 442 441
総売買頭数 49 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 7 1,155 1,043 998
もも 10 525 499 462
バラ 13 788 740 662
東京都 ロース 1 1,523 1,523 1,523
もも 5 473 473 473
バラ 1 998 998 998
総数量 472 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 10 945 855 840
C.C.ロイン 1 651 651 651
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 4 562 562 562
総数量 98 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -