販売結果(食肉) 平成17年04月15日(金曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:強保合 交雑去勢:強含み。
反発

と畜頭数
種類 子牛
頭数 349 0 993 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 65 2,380 2,185 2,033 1,843 0 2,660 2,079 1,982 1,764 0 0 0 0 0 0
去勢 159 2,440 2,217 2,016 1,860 0 0 2,061 1,931 1,838 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 28 0 0 1,499 0 0 0 0 1,473 1,332 0 0 0 1,493 1,354 0
去勢 46 1,888 1,705 1,561 1,442 0 0 1,630 1,509 1,390 0 0 0 1,451 0 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 2 0 0 0 0 0 0 0 0 778 0 0 0 0 0 0
去勢 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 758

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 3 0 0 0 0 630 0 0 0 844 0 0 0 0 0 684
めす 75 0 0 1,743 1,170 0 0 0 1,319 981 1,126 0 0 0 0 629
去勢 5 0 2,056 1,945 1,899 0 0 0 0 1,734 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 30 1,725 1,687 0 1,390 0 1,784 1,570 1,418 1,283 0 0 0 0 833 0
去勢 42 1,921 1,622 1,553 1,462 0 0 1,651 1,489 1,345 0 0 0 1,426 1,356 578
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 80 0 0 0 0 0 0 0 0 774 0 0 0 0 566 441
去勢 35 0 0 0 0 0 0 0 984 835 0 0 0 0 824 605

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 1 502 502 502
393 630 410 441
498 580 375 418
225 576 284 402
等外 52 541 263 323
成立頭数 1,169 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 110
合計 110

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 14 1,155 893 999
〃(冷) 3 625 625 625
ロース 20 1,050 882 955
〃(冷) 12 788 625 745
もも 32 625 462 499
〃(冷) 9 441 441 441
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 47 625 410 452
〃(冷) 0 0 0 0
ばら 21 893 714 767
〃(冷) 4 625 620 623
かた(ロース) 28 914 746 866
〃(冷) 3 625 625 625
セット 18 630 625 629
〃(冷) 0 0 0 0
合計 211 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 7 2,601 2,329 2,143
栃木県 8 2,283 2,219 2,086
宮城県 15 2,268 2,182 2,100
茨城県 4 2,254 2,198 2,155
総売買頭数 54 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 14 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 10 3,098 2,290 567
チャックロール 5 683 683 683
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 39 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 95 453 430 411
茨城県 139 442 423 410
岩手県 47 630 555 417
群馬県 72 446 425 417
総売買頭数 393 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 35 503 453 428
総売買頭数 53 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 15 1,040 854 625
もも 21 625 517 462
バラ 11 893 768 625
東京都 ロース 1 1,018 1,018 1,018
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 379 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 1 651 651 651
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 147 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -