販売結果（食肉）,令和7年08月04日（月曜日）

市況,牛,和牛めす：急騰  和牛去勢：弱保合  交雑めす：保合  交雑去勢：小幅安  
市況,豚,急反落

と畜頭数
種類,牛,馬,豚,子牛
頭数,406,0,852,0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,184,2941,2224,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,去勢,74,2443,2146,1867,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,47,0,1743,1558,0,0,1763,1676,1591,1520,0,0,0,1555,1353,0
交雑,去勢,24,2117,1770,1683,0,0,0,1716,1635,1536,0,0,0,1520,1520,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,去勢,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,58,2322,1880,1635,1464,0,0,1443,1524,1319,1067,0,0,0,0,973
和牛,去勢,16,2423,2194,2062,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,41,1852,1727,1614,1510,0,1839,1696,1594,1202,0,0,0,1472,0,0
交雑,去勢,32,0,1800,1659,0,0,0,1688,1619,1524,0,0,0,0,0,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,38,0,0,0,0,0,0,0,0,1132,1077,0,0,0,1144,1030
乳牛用,去勢,1,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,1069,0

豚生体頭数及び取引価格（せり）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,4,996,750,884
上,188,1000,713,753
中,200,951,648,742
並,139,896,497,616
等外,96,886,354,547
合計,627

豚生体頭数及び取引価格（相対）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,0,0,0,0
合計,0

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格（せり）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,0,0,0,0
合計,0

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格（相対）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,4,775,764,769
並,6,754,742,747
等外,1,676,676,676
合計,11

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛　生体　去勢　Ａ−４
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
宮崎県,3,2175,2147,2108
鹿児島県,2,2199,2175,2155
岩手県,1,1949,1949,1949
栃木県,1,2193,2193,2193
埼玉県,1,2182,2182,2182
総売買頭数,8

和牛　生体　去勢　Ａ−４
相対
産地,頭数,高値,中値,安値
総売買頭数,0,（うち商物分離分）,0

主要品目の主な産地別卸売価格

豚　生体　上
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
岩手県,97,1000,765,713
秋田県,38,792,748,724
宮城県,22,751,724,713
山梨県,18,753,728,713
静岡県,13,759,748,723
総売買頭数,188

豚　生体　上
相対
産地,頭数,高値,中値,安値
総売買頭数,0,（うち商物分離分）,0