販売結果（食肉）,令和5年08月30日（水曜日）

市況,牛,和牛めす：まちまち  和牛去勢：保合  交雑めす：保合  交雑去勢：保合  
市況,豚,急反発

と畜頭数
種類,牛,馬,豚,子牛
頭数,280,0,615,0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,45,2545,2232,2012,0,0,0,2062,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,去勢,102,2493,2175,1907,1404,0,1950,2000,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,34,0,1581,1483,1364,0,0,1613,1432,1207,0,0,0,1198,1000,0
交雑,去勢,30,0,1659,0,0,0,0,1845,1496,1356,0,0,0,1403,1236,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,1,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,648,0
乳牛用,去勢,2,0,0,0,0,0,0,0,0,814,0,0,0,0,0,0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,68,2573,1634,1335,1134,0,0,0,1159,942,833,0,0,0,0,811
和牛,去勢,27,2384,2084,1953,0,0,0,0,0,970,0,0,0,0,0,762
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,82,1889,1739,1551,1351,0,1834,1590,1428,1119,0,0,0,1309,1120,0
交雑,去勢,61,1691,1731,1649,0,0,1775,1740,1469,1319,0,0,0,1344,1232,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,28,0,0,0,0,0,0,0,0,777,619,0,0,0,649,624
乳牛用,去勢,4,0,0,0,0,0,0,0,0,718,0,0,0,0,0,629

豚生体頭数及び取引価格（せり）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,7,839,778,796
上,231,853,745,781
中,214,831,702,756
並,75,745,551,657
等外,85,751,488,608
合計,612

豚生体頭数及び取引価格（相対）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,0,0,0,0
合計,0

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格（せり）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,0,0,0,0
合計,0

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格（相対）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,2,634,578,600
合計,2

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛　生体　去勢　Ａ−４
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
群馬県,8,2168,2132,2068
北海道,6,2318,2205,2097
山形県,4,2324,2228,2111
福島県,4,1994,1954,1920
島根県,3,2267,2215,2159
総売買頭数,31

和牛　生体　去勢　Ａ−４
相対
産地,頭数,高値,中値,安値
総売買頭数,0,（うち商物分離分）,0

主要品目の主な産地別卸売価格

豚　生体　上
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
茨城県,74,800,775,745
岩手県,59,853,812,767
群馬県,53,789,769,751
栃木県,44,787,765,745
千葉県,1,757,757,757
総売買頭数,231

豚　生体　上
相対
産地,頭数,高値,中値,安値
総売買頭数,0,（うち商物分離分）,0