販売結果（水産・豊洲）
令和3年08月21日(土曜日)
【市況】,"取扱数量は、前開市日に比べ７．１２トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は続軟調。"
," 《大物類》【マグロ】国内は堅調、輸入は続堅調。【メバチ】国内は保合、輸入は入荷なし。【インド】続落。【キワダ】国内は小幅続落、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは強保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】急伸。"
," 《一般鮮魚類》【アジ・中】主力の長崎産が１割反落。【マサバ】宮城産などがまちまち。【マイワシ】北海道産などが２割続落。【スルメイカ】青森産などが強保合。【カツオ】宮城産などが軟調。【ブリ】北海道産などが保合。【メジ】秋田産などが小動き。【サンマ】北海道産が大幅下落。"
," 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。"
※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。

大物（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
まぐろ（生鮮）,19544.0,せり・入札,19544.0,青森,−,12960,4590,3240
,,,,各地,−,7560,6642,5724
,,,,海外,−,8100,5886,4320
まぐろ（冷凍）,7421.0,せり・入札,7421.0,各地海外込,−,4320,2797,2160
きわだ（生鮮）,13996.0,せり・入札,13996.0,千葉,−,−,864,−
,,,,各地,−,1404,−,1080
,,,,海外,−,−,−,−
きわだ（冷凍）,1775.0,せり・入札,1775.0,各地海外込,−,1080,1048,1026
めばち（生鮮）,641.0,せり・入札,641.0,各地,−,−,−,−
,,,,宮城,−,2700,1836,1080
,,,,海外,−,−,−,−
めばち（冷凍）,25804.0,せり・入札,25804.0,各地海外込,−,1944,1176,972
いんど（生鮮）,5482.0,せり・入札,5482.0,海外,−,4860,−,2160
いんど（冷凍）,8369.0,せり・入札,8369.0,各地海外込,−,3024,1765,972
めかじき（生鮮）,4849.0,せり・入札,4849.0,各地,−,2160,−,1512
,,,,海外,−,−,2808,−
めかじき（冷凍）,4167.0,せり・入札,4167.0,各地海外込,フィーレ,1404,1026,972
その他（大物冷）,1815.0,せり・入札,1815.0,−,−,−,−,−
小計,93863.0,せり・入札,93863.0,−,−,−,−,−

鮮魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
しばえび,48.0,せり・入札,48.0,各地,−,−,1944,−
くるまえび,1300.0,せり・入札,1300.0,各地,天然,35640,−,4320
,,,,各地,養殖,25920,−,2700
,,,,海外,養殖,−,−,−
めじ,491.0,相対,491.0,各地,−,972,−,864
まだい,41805.0,相対,41805.0,各地,−,1620,−,324
きんめだい,8665.0,相対,8665.0,各地,−,7560,1728,1080
あまだい,254.0,相対,254.0,各地海外込,−,1944,−,1728
ぶり・わらさ,53148.0,相対,53148.0,各地,ブリ,540,486,432
,,,,各地,ワラサ,324,248,216
いなだ・わかし,11111.0,相対,11111.0,各地,イナダ,378,−,216
はまち,10390.0,相対,10390.0,鹿児島,−,1188,1134,1080
,,,,各地,−,1188,1134,1080
,,,,各地,活〆,1404,1350,1296
ひらめ,1133.0,相対,1133.0,各地海外込,−,3240,−,2160
かれい,0.0,相対,4601.0,各地,無頭,−,−,−
かれい,4601.0,,,北海道,アカガレイ,1728,1512,1296
,,,,北海道,クロガレイ,756,540,324
,,,,各地,マカレイ,864,756,648
,,,,各地,マコガレイ,1620,1404,1296
,,,,各地,アサバ,−,−,−
あじ,25895.0,相対,25895.0,長崎,中,1188,1080,972
,,,,各地,中,1188,−,972
,,,,各地,中小,−,−,−
,,,,各地,小・豆,648,216,162
さば,23199.0,相対,23199.0,各地,−,972,378,324
かつお,50277.0,相対,50277.0,宮城,−,1080,432,324
,,,,各地,−,1620,−,324
いわし,6776.0,相対,6776.0,各地,−,756,540,184
さんま,8067.0,相対,8067.0,北海道,生,10800,3240,2160
,,,,各地,解凍,1188,−,540
するめいか,12996.0,相対,12996.0,各地,−,1080,972,864
やりいか,1007.0,相対,1007.0,各地,−,864,−,702
煮だこ,4531.0,相対,4531.0,海外,−,2376,−,1620
たら類,8289.0,相対,8289.0,各地,生,1080,−,864
,,,,各地,ぶわ,972,−,864
,,,,各地,フィーレ,1512,−,864
すけそう,30.0,相対,30.0,各地,−,−,−,−
さけます類,31277.0,相対,31277.0,−,シロサケ,−,−,−
,,,,青森ほか,アキサケ,1296,−,864
,,,,宮城,ギンＦ,−,−,−
,,,,各地,マス,−,−,−
かます,2202.0,相対,2202.0,各地,−,2160,−,216
めばる,788.0,相対,788.0,各地,−,−,−,−
さわら・さごち,12300.0,相対,12300.0,各地海外込,サワラ,1944,−,648
,,,,各地海外込,サゴチ,864,−,648
きんき,592.0,相対,592.0,各地,−,6480,−,3240
めぬけ,19.0,相対,19.0,各地,−,−,3240,−
すずき,6369.0,相対,6369.0,各地,−,1728,−,540
きす,442.0,相対,442.0,各地,−,4320,−,2160
いさき,1261.0,相対,1261.0,各地,−,1620,−,864
こはだ,329.0,相対,329.0,各地,−,−,−,−
まながつお,171.0,せり・入札,63.0,各地,−,−,−,−
,,相対,108.0,各地海外込,−,−,4320,−
とびうお,654.0,相対,654.0,各地,−,130,−,108
たちうお,2960.0,相対,2960.0,各地海外込,−,5400,−,1080
あんこう,98.0,相対,98.0,各地海外込,まる,−,−,−
,,,,各地海外込,きも,−,−,−
あゆ,3037.0,相対,3037.0,各地,養殖,−,−,−
かき,26.0,相対,26.0,各地,むき,−,−,−
,,,,海外,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,,,各地,パック,−,−,−
ほたて,4448.0,相対,4448.0,各地,煮,−,−,−
あかがい,1234.0,相対,1234.0,海外,−,−,−,−
うに,3299.0,せり・入札,2402.0,各地,白,75600,−,1728
,,,,各地,赤,35640,−,1080
,,,,各地,中小箱込,9720,−,1296
,,,,海外,大小込,4320,−,3780
,,相対,897.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,小箱,2808,−,1296
,,,,海外,小箱,−,−,−
けがに,714.0,相対,714.0,各地,活,−,−,−
その他（鮮魚）,110274.0,せり・入札,173.0,−,−,−,−,−
,,相対,110101.0,−,−,−,−,−
小計,456507.0,せり・入札,3986.0,−,−,−,−,−
,,相対,452521.0,−,−,−,−,−

活魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
活またい,14277.0,せり・入札,869.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,13408.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,1620,−,324
活ひらめ,1172.0,せり・入札,468.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,704.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,2808,−,1620
活かんぱち,6804.0,相対,6804.0,各地,−,−,−,−
活あなご,2274.0,相対,2274.0,各地海外込,−,−,−,−
その他（活魚）,5337.0,せり・入札,2486.0,−,−,−,−,−
,,相対,2851.0,−,−,−,−,−
小計,29864.0,せり・入札,3823.0,−,−,−,−,−
,,相対,26041.0,−,−,−,−,−

冷凍（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
冷さば,2548.0,相対,2548.0,海外,−,594,−,324
冷さんま,369.0,相対,369.0,各地,−,864,−,720
冷するめ,2505.0,相対,2505.0,各地,−,878,−,810
冷にしん,434.0,相対,434.0,海外,−,231,−,216
冷ぎんだら,1942.0,相対,1942.0,海外,−,1728,−,1512
冷かれい,3337.0,相対,3337.0,各地,アサバ子無,−,−,−
,,,,各地,カラス,1188,−,1080
,,,,各地,アサバ子持,540,−,432
冷さけ,21591.0,相対,21591.0,各地海外込,ベニサケ,1296,−,1188
,,,,各地海外込,ギンサケ,864,−,810
冷もんごう,1353.0,相対,1353.0,海外,むき,2808,−,1620
,,,,海外,まる,−,−,−
冷たこ,5810.0,相対,5810.0,海外,煮,2376,−,2052
冷えび,14340.0,相対,14340.0,海外,BT16-20,3996,−,3780
冷煮ずわい,257.0,相対,257.0,各地,−,5940,−,4752
その他（冷凍）,21778.0,相対,21778.0,−,−,−,−,−
小計,76264.0,相対,76264.0,−,−,−,−,−

塩干加工（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
塩さけ,11805.0,相対,11805.0,北海道,トキサケ,−,−,−
,,,,北海道,アキサケ,702,594,540
,,,,北海道,ベニサケ,−,−,−
,,,,岩手・宮城,養ギン,1026,972,918
,,,,アラスカ,ベニＦ,−,−,−
,,,,ロシア,ベニサケ,1404,1296,1188
,,,,チリ,ギンＦ,972,950,918
塩かずのこ,1430.0,相対,1430.0,各地,特大〜小,4104,−,3240
こうなご,185.0,相対,185.0,各地,−,−,−,−
しらす干,20394.0,せり・入札,20394.0,各地,−,1296,−,648
にぼし,2636.0,せり・入札,2636.0,各地,−,648,−,540
身欠にしん,349.0,相対,349.0,各地,乾,2484,−,1944
開干さんま,1783.0,相対,1783.0,千葉,−,205,−,76
開干さば,2589.0,相対,2589.0,千葉,−,270,−,194
開干かます,292.0,相対,292.0,各地,−,367,−,86
開干あじ,10364.0,相対,10364.0,各地,大,324,−,108
,,,,各地,中,173,−,76
,,,,各地,小,86,−,43
めざし,287.0,相対,287.0,各地,−,6480,−,4860
蒲焼うなぎ,5632.0,相対,5632.0,海外,−,4104,−,2268
ししゃも,1606.0,相対,1606.0,各地,−,216,−,43
煮ほたるいか,1411.0,相対,1411.0,各地,−,−,−,−
,,,,富山,−,−,−,−
すけこ,4146.0,相対,4146.0,各地,生,3456,1512,1080
,,,,各地,冷凍,1728,1058,756
かまぼこ,2814.0,相対,2814.0,各地,小板,1620,−,227
ちくわ,3462.0,相対,3462.0,各地,−,9720,−,9180
あげもの,5753.0,相対,5753.0,各地,−,−,−,−
塩ます,272.0,相対,272.0,北海道,−,−,−,−
干するめ,113.0,相対,113.0,各地,−,−,−,−
その他（塩干加工）,204588.0,相対,204588.0,−,−,−,−,−
小計,281911.0,せり・入札,23030.0,−,−,−,−,−
,,相対,258881.0,−,−,−,−,−

全分類合計（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
,938409.0,せり・入札,124702.0,−,−,−,−,−
,,相対,813707.0,−,−,−,−,−