販売結果（食肉）,令和3年05月31日（月曜日）

市況,牛,和牛めす：反発  和牛去勢：まちまち  交雑めす：強含み  交雑去勢：強含み  
市況,豚,大幅続伸

と畜頭数
種類,牛,馬,豚,子牛
頭数,301,0,801,0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,127,2968,2366,2012,0,0,2669,2174,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,去勢,30,2565,2307,2089,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,54,2117,1807,1631,0,0,0,1692,1528,1460,0,0,0,0,1343,0
交雑,去勢,9,0,1834,0,0,0,1945,1719,1571,1491,0,0,0,1464,0,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,去勢,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,20,0,1634,1403,1368,0,0,0,1401,1212,1082,0,0,0,0,1149
和牛,去勢,13,2690,2279,2074,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,30,1824,1668,1572,0,0,0,1695,1532,1453,0,0,1550,1419,0,0
交雑,去勢,7,0,0,0,0,0,0,0,1572,0,0,0,0,1448,0,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,9,0,0,0,0,0,0,0,0,783,0,0,0,0,710,731
乳牛用,去勢,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0

豚生体頭数及び取引価格（せり）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,3,562,539,546
上,202,617,518,555
中,290,609,497,543
並,117,659,340,506
等外,82,680,259,448
合計,694

豚生体頭数及び取引価格（相対）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,0,0,0,0
合計,0

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格（せり）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,0,0,0,0
合計,0

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格（相対）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,1,461,461,461
合計,1

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛　生体　去勢　Ａ−４
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
北海道,6,2376,2324,2267
宮城県,2,2323,2289,2255
埼玉県,2,2292,2279,2267
総売買頭数,10

和牛　生体　去勢　Ａ−４
相対
産地,頭数,高値,中値,安値
総売買頭数,0,（うち商物分離分）,0

主要品目の主な産地別卸売価格

豚　生体　上
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
秋田県,58,595,561,530
群馬県,52,596,547,519
岩手県,30,617,577,551
福島県,26,564,543,518
栃木県,15,599,538,522
総売買頭数,202

豚　生体　上
相対
産地,頭数,高値,中値,安値
総売買頭数,0,（うち商物分離分）,0