販売結果（水産・豊洲）
令和3年05月21日(金曜日)
【市況】,"取扱数量は、前開市日に比べ１９１．６１トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小安い。"
," 《大物類》【マグロ】国内は小幅下落、輸入は小高い。【メバチ】国内は強保合、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は強保合、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは上伸、マカジキは入荷なし。【冷凍】小反落。"
," 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが保合。【マサバ】静岡産などが小安い。【マイワシ】千葉産などが２−４割下落。【スルメイカ】石川産などが２割下落。【カツオ】千葉産などが強保合。【ブリ】鳥取産などが小動き。【メジ】できず。"
," 《塩干加工品》【コウナゴ】上伸。【シラス干】保合。【ニボシ】小高い。【スルメイカ】入荷なし【チクワ】保合。"
※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。

大物（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
まぐろ（生鮮）,20002.0,せり・入札,20002.0,沖縄,−,3240,2781,2484
,,,,各地,−,3240,−,2700
,,,,海外,−,−,4320,−
まぐろ（冷凍）,11085.0,せり・入札,11085.0,各地海外込,−,4536,2348,1620
きわだ（生鮮）,1568.0,せり・入札,1568.0,沖縄,−,2376,1620,1080
,,,,各地,−,−,1080,−
,,,,海外,−,−,−,−
きわだ（冷凍）,1414.0,せり・入札,1414.0,各地海外込,−,864,810,756
めばち（生鮮）,1191.0,せり・入札,1191.0,和歌山,−,2376,1728,1080
,,,,各地,−,2052,1890,1728
,,,,海外,−,−,−,−
めばち（冷凍）,52180.0,せり・入札,52180.0,各地海外込,−,1944,978,810
いんど（生鮮）,36.0,せり・入札,36.0,海外,−,−,−,−
いんど（冷凍）,9321.0,せり・入札,9321.0,各地海外込,−,3780,1768,756
めかじき（生鮮）,6373.0,せり・入札,6373.0,各地,−,1944,1656,1404
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（冷凍）,2867.0,せり・入札,2867.0,各地海外込,フィーレ,1296,972,864
その他（大物生）,20.0,せり・入札,20.0,−,−,−,−,−
その他（大物冷）,1174.0,せり・入札,1174.0,−,−,−,−,−
小計,107231.0,せり・入札,107231.0,−,−,−,−,−

鮮魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
しばえび,53.0,せり・入札,53.0,各地,−,−,1512,−
くるまえび,1657.0,せり・入札,1657.0,各地,天然,16200,−,8640
,,,,各地,養殖,15120,−,1944
,,,,海外,養殖,−,−,−
めじ,360.0,相対,360.0,各地,−,−,−,−
まだい,46706.0,相対,46706.0,各地,−,1296,−,216
きんめだい,12004.0,相対,12004.0,各地,−,2700,1404,1080
あまだい,752.0,せり・入札,65.0,各地,−,−,2700,−
,,相対,687.0,各地海外込,−,1620,−,1080
ぶり・わらさ,60274.0,相対,60274.0,各地,ブリ,432,324,216
,,,,各地,ワラサ,432,324,162
いなだ・わかし,4579.0,相対,4579.0,各地,イナダ,378,324,216
はまち,7817.0,相対,7817.0,鹿児島,−,864,810,756
,,,,各地,−,864,810,756
,,,,各地,活〆,1080,1026,972
ひらめ,3627.0,相対,3627.0,各地海外込,−,1296,−,432
かれい,0.0,相対,8307.0,各地,無頭,−,−,−
かれい,8307.0,,,北海道,アカガレイ,756,540,324
,,,,北海道,クロガレイ,−,216,−
,,,,各地,マカレイ,540,378,216
,,,,各地,マコガレイ,270,238,216
,,,,各地,アサバ,−,−,−
あじ,61323.0,相対,61323.0,長崎,中,432,378,324
,,,,各地,中,432,−,324
,,,,各地,中小,432,378,324
,,,,各地,小・豆,432,270,216
さば,25150.0,相対,25150.0,各地,−,540,238,173
かつお,37255.0,相対,37255.0,千葉,−,540,378,216
,,,,各地,−,1080,−,216
いわし,21328.0,相対,21328.0,各地,−,648,270,216
にしん,1795.0,相対,1795.0,各地海外込,生,378,−,216
,,,,各地海外込,解凍,−,−,−
さんま,751.0,相対,751.0,各地,生,−,−,−
,,,,各地,解凍,1188,−,648
するめいか,12098.0,相対,12098.0,各地,−,1188,864,756
やりいか,5746.0,相対,5746.0,各地,−,1296,−,864
煮だこ,2544.0,相対,2544.0,海外,−,2268,−,1296
たら類,10740.0,相対,10740.0,各地,生,540,−,324
,,,,各地,ぶわ,972,−,864
,,,,各地,フィーレ,756,−,432
さけます類,0.0,相対,37796.0,北海道,シロサケ,2700,−,1620
さけます類,37796.0,,,−,アキサケ,−,−,−
,,,,宮城,ギンＦ,1134,−,972
,,,,各地,マス,1296,−,864
かます,1449.0,相対,1449.0,各地,−,1080,−,540
めばる,2400.0,相対,2400.0,各地,−,1080,−,648
さわら・さごち,9228.0,相対,9228.0,各地海外込,サワラ,1296,−,648
,,,,各地海外込,サゴチ,−,−,−
きんき,716.0,相対,716.0,各地,−,3780,−,2160
めぬけ,35.0,相対,35.0,各地,−,−,−,−
すずき,7172.0,相対,7172.0,各地,−,1080,−,324
きす,438.0,相対,438.0,各地,−,−,−,−
いさき,10152.0,相対,10152.0,各地,−,1080,−,324
たかべ,16.0,相対,16.0,各地,−,−,−,−
こはだ,949.0,相対,949.0,各地,−,−,−,−
まながつお,84.0,せり・入札,12.0,各地,−,−,4320,−
,,相対,72.0,各地海外込,−,5400,−,3240
とびうお,749.0,相対,749.0,各地,−,86,−,54
たちうお,3949.0,相対,3949.0,各地海外込,−,2160,−,540
あんこう,514.0,相対,514.0,各地海外込,まる,−,−,−
,,,,各地海外込,きも,−,−,−
あゆ,943.0,相対,943.0,各地,養殖,−,−,−
かき,1667.0,せり・入札,230.0,各地,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,相対,1437.0,各地,むき,−,−,−
,,,,海外,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,,,各地,パック,−,−,−
ほたて,2531.0,相対,2531.0,各地,煮,−,−,−
あかがい,5138.0,相対,5138.0,海外,−,−,−,−
うに,3721.0,せり・入札,2590.0,各地,白,70200,−,864
,,,,各地,赤,8424,−,324
,,,,各地,中小箱込,3240,−,1296
,,,,海外,大小込,756,−,324
,,相対,1131.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,小箱,2268,−,1296
,,,,海外,小箱,−,−,−
けがに,860.0,相対,860.0,各地,活,−,−,−
その他（鮮魚）,90306.0,せり・入札,702.0,−,−,−,−,−
,,相対,89604.0,−,−,−,−,−
小計,505679.0,せり・入札,5309.0,−,−,−,−,−
,,相対,500370.0,−,−,−,−,−

活魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
活またい,7872.0,せり・入札,424.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,7448.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,1620,−,324
活ひらめ,1077.0,せり・入札,515.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,562.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,2700,−,1620
活かんぱち,3237.0,相対,3237.0,各地,−,−,−,−
活あなご,1642.0,相対,1642.0,各地海外込,−,−,−,−
その他（活魚）,3265.0,せり・入札,1727.0,−,−,−,−,−
,,相対,1538.0,−,−,−,−,−
小計,17093.0,せり・入札,2666.0,−,−,−,−,−
,,相対,14427.0,−,−,−,−,−

冷凍（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
冷さば,2850.0,相対,2850.0,海外,−,540,−,324
冷さんま,58.0,相対,58.0,各地,−,864,−,720
冷するめ,2247.0,相対,2247.0,各地,−,878,−,810
冷にしん,352.0,相対,352.0,海外,−,231,−,216
冷ぎんだら,1671.0,相対,1671.0,海外,−,1728,−,1512
冷かれい,13515.0,相対,13515.0,各地,アサバ子無,−,−,−
,,,,各地,カラス,1188,−,1080
,,,,各地,アサバ子持,540,−,432
冷さけ,64465.0,相対,64465.0,各地海外込,ベニサケ,1242,−,1134
,,,,各地海外込,ギンサケ,842,−,734
冷もんごう,325.0,相対,325.0,海外,むき,2808,−,1620
,,,,海外,まる,−,−,−
冷たこ,2116.0,相対,2116.0,海外,煮,2268,−,1944
冷えび,10905.0,相対,10905.0,海外,BT16-20,3888,−,2808
冷煮ずわい,243.0,相対,243.0,各地,−,5724,−,3672
その他（冷凍）,35017.0,相対,35017.0,−,−,−,−,−
小計,133764.0,相対,133764.0,−,−,−,−,−

塩干加工（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
塩さけ,20203.0,相対,20203.0,北海道,トキサケ,−,−,−
,,,,北海道,アキサケ,702,594,540
,,,,北海道,ベニサケ,−,−,−
,,,,岩手・宮城,養ギン,972,918,864
,,,,アラスカ,ベニＦ,−,−,−
,,,,ロシア,ベニサケ,1296,1188,1080
,,,,チリ,ギンＦ,918,864,810
塩かずのこ,80.0,相対,80.0,各地,特大〜小,4104,−,3240
こうなご,1418.0,相対,1418.0,各地,−,5400,−,4320
しらす干,13918.0,せり・入札,13918.0,各地,−,1080,−,648
にぼし,6545.0,せり・入札,6545.0,各地,−,648,−,540
身欠にしん,306.0,相対,306.0,各地,乾,1944,−,864
開干さんま,1293.0,相対,1293.0,千葉,−,151,−,76
開干さば,3522.0,相対,3522.0,千葉,−,270,−,194
開干かます,235.0,相対,235.0,各地,−,367,−,86
開干あじ,7914.0,相対,7914.0,各地,大,378,−,140
,,,,各地,中,194,−,65
,,,,各地,小,86,−,27
めざし,487.0,相対,487.0,各地,−,6480,−,4860
蒲焼うなぎ,4303.0,相対,4303.0,海外,−,3024,−,1944
ししゃも,4847.0,相対,4847.0,各地,−,184,−,43
煮ほたるいか,4819.0,相対,4819.0,各地,−,270,−,108
,,,,富山,−,1188,−,1080
すけこ,4414.0,相対,4414.0,各地,生,3456,1512,1080
,,,,各地,冷凍,1728,1058,756
かまぼこ,3045.0,相対,3045.0,各地,小板,1620,−,227
ちくわ,2523.0,相対,2523.0,各地,−,9612,−,9180
あげもの,5624.0,相対,5624.0,各地,−,−,−,−
塩ます,138.0,相対,138.0,北海道,−,−,−,−
干するめ,91.0,相対,91.0,各地,−,−,−,−
その他（塩干加工）,187939.0,相対,187939.0,−,−,−,−,−
小計,273664.0,せり・入札,20463.0,−,−,−,−,−
,,相対,253201.0,−,−,−,−,−

全分類合計（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
,1037431.0,せり・入札,135669.0,−,−,−,−,−
,,相対,901762.0,−,−,−,−,−