販売結果（水産・豊洲）
令和3年02月01日(月曜日)
【市況】,"　取扱数量は、前開市日に比べ１２８．２４トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は弱保合。"
," 《大物類》【マグロ】国内は続堅調、輸入は小じっかり。【メバチ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【インド】堅調。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは反落、マカジキは入荷なし。【冷凍】保合。"
," 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが保合。【マサバ】千葉産などが軟調。【マイワシ】岩手産などが小動き。【スルメイカ】富山産などが強保合。【カツオ】和歌山産などが軟調。【ブリ】京都産などが小安い。【メジ】千葉産などが弱保合。"
,"　《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。"
※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。

大物（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
まぐろ（生鮮）,21160.0,せり・入札,21160.0,長崎,−,3780,−,2160
,,,,各地,−,4104,−,2808
,,,,海外,−,5184,−,2160
まぐろ（冷凍）,10510.0,せり・入札,10510.0,各地海外込,−,4860,2581,1620
きわだ（生鮮）,812.0,せり・入札,812.0,−,−,−,−,−
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
きわだ（冷凍）,4184.0,せり・入札,4184.0,各地海外込,−,−,−,−
めばち（生鮮）,359.0,せり・入札,359.0,和歌山,−,2268,1692,1404
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
めばち（冷凍）,36674.0,せり・入札,36674.0,各地海外込,−,2484,868,594
いんど（生鮮）,412.0,せり・入札,412.0,海外,−,4104,3186,2484
いんど（冷凍）,9469.0,せり・入札,9469.0,各地海外込,−,3780,1570,756
めかじき（生鮮）,4117.0,せり・入札,4117.0,各地,−,1620,−,1188
,,,,海外,−,1296,994,864
めかじき（冷凍）,3378.0,せり・入札,3378.0,各地海外込,フィーレ,−,−,−
その他（大物冷）,619.0,せり・入札,619.0,−,−,−,−,−
小計,91694.0,せり・入札,91694.0,−,−,−,−,−

鮮魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
しばえび,802.0,せり・入札,802.0,各地,−,756,−,497
くるまえび,1118.0,せり・入札,1118.0,各地,天然,−,16200,−
,,,,各地,養殖,10800,−,3024
,,,,海外,養殖,−,−,−
めじ,2488.0,相対,2488.0,各地,−,1620,756,648
まだい,51419.0,相対,51419.0,各地,−,1080,−,864
きんめだい,4236.0,相対,4236.0,各地,−,3780,1404,756
あまだい,244.0,せり・入札,15.0,各地,−,−,5400,−
,,相対,229.0,各地海外込,−,7020,−,4860
ぶり・わらさ,14082.0,相対,14082.0,各地,ブリ,2700,864,756
,,,,各地,ワラサ,648,572,540
いなだ・わかし,799.0,相対,799.0,各地,イナダ,432,378,324
はまち,72017.0,相対,72017.0,鹿児島,−,864,810,756
,,,,各地,−,864,810,756
,,,,各地,活〆,1080,1026,972
ひらめ,1269.0,せり・入札,5.0,各地,−,−,−,−
,,相対,1264.0,各地海外込,−,2160,−,1080
かれい,11941.0,相対,11941.0,各地,無頭,−,−,−
,,,,北海道,アカガレイ,810,540,432
,,,,北海道,クロガレイ,−,−,−
,,,,各地,マカレイ,756,−,540
,,,,各地,マコガレイ,540,−,432
,,,,各地,アサバ,432,−,324
あじ,19983.0,相対,19983.0,長崎,中,1296,1188,1080
,,,,各地,中,1296,−,756
,,,,各地,中小,−,−,−
,,,,各地,小・豆,486,432,324
さば,34175.0,相対,34175.0,各地,−,864,259,173
かつお,2385.0,相対,2385.0,和歌山,−,1944,1296,648
,,,,各地,−,1944,−,1080
いわし,35432.0,相対,35432.0,各地,−,1080,378,324
にしん,340.0,相対,340.0,各地海外込,生,540,−,432
,,,,各地海外込,解凍,−,−,−
さんま,3459.0,相対,3459.0,各地,生,−,−,−
,,,,各地,解凍,1188,−,648
するめいか,14840.0,相対,14840.0,各地,−,1296,799,756
やりいか,11650.0,相対,11650.0,各地,−,1404,−,540
煮だこ,5000.0,相対,5000.0,海外,−,1728,−,1296
たら類,27385.0,相対,27385.0,各地,生,1080,−,216
,,,,各地,ぶわ,1080,−,864
,,,,各地,フィーレ,972,−,432
すけそう,733.0,相対,733.0,各地,−,−,−,−
さけます類,18422.0,相対,18422.0,−,シロサケ,−,−,−
,,,,−,アキサケ,−,−,−
,,,,宮城,ギンＦ,−,−,−
,,,,各地,マス,−,−,−
かます,414.0,相対,414.0,各地,−,1620,−,540
めばる,1590.0,相対,1590.0,各地,−,1296,−,1080
さわら・さごち,5921.0,相対,5921.0,各地海外込,サワラ,1620,−,1080
,,,,各地海外込,サゴチ,540,−,432
きんき,810.0,相対,810.0,各地,−,9720,−,2160
めぬけ,6.0,相対,6.0,各地,−,−,−,−
すずき,3804.0,相対,3804.0,各地,−,864,−,324
きす,244.0,相対,244.0,各地,−,2160,−,1944
いさき,340.0,相対,340.0,各地,−,1080,−,864
こはだ,846.0,相対,846.0,各地,−,−,−,−
まながつお,93.0,せり・入札,25.0,各地,−,−,−,−
,,相対,68.0,各地海外込,−,3780,−,2700
とびうお,190.0,相対,190.0,各地,−,216,−,173
たちうお,4357.0,相対,4357.0,各地海外込,−,2160,−,648
あんこう,6693.0,相対,6693.0,各地海外込,まる,1080,−,648
,,,,各地海外込,きも,−,−,−
あゆ,5.0,相対,5.0,各地,養殖,−,−,−
かき,16568.0,せり・入札,1269.0,各地,むき,1512,−,1296
,,,,岩手・宮城,むき,2916,1638,864
,,相対,15299.0,各地,むき,−,−,−
,,,,海外,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,1404,1013,756
,,,,各地,パック,238,−,194
ほたて,2402.0,相対,2402.0,各地,煮,−,−,−
あかがい,7222.0,相対,7222.0,海外,−,−,−,−
うに,5059.0,せり・入札,3939.0,各地,白,97200,−,2160
,,,,各地,赤,21600,−,1080
,,,,各地,中小箱込,2592,−,1836
,,,,海外,大小込,3240,−,864
,,相対,1120.0,各地,小箱,−,−,−
,,,,海外,小箱,−,−,−
けがに,568.0,相対,568.0,各地,活,−,−,−
その他（鮮魚）,113029.0,せり・入札,251.0,−,−,−,−,−
,,相対,112778.0,−,−,−,−,−
小計,504380.0,せり・入札,7424.0,−,−,−,−,−
,,相対,496956.0,−,−,−,−,−

活魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
活またい,12763.0,せり・入札,902.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,11861.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,1620,−,324
活ひらめ,1965.0,せり・入札,859.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,1106.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,2700,−,1080
活かんぱち,3477.0,相対,3477.0,各地,−,−,−,−
活あなご,2826.0,相対,2826.0,各地海外込,−,−,−,−
その他（活魚）,4391.0,せり・入札,1841.0,−,−,−,−,−
,,相対,2550.0,−,−,−,−,−
小計,25422.0,せり・入札,3602.0,−,−,−,−,−
,,相対,21820.0,−,−,−,−,−

冷凍（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
冷さば,10677.0,相対,10677.0,海外,−,540,−,324
冷さんま,89.0,相対,89.0,各地,−,864,−,720
冷するめ,580.0,相対,580.0,各地,−,878,−,810
冷まだい,24.0,相対,24.0,海外,−,−,−,−
冷にしん,1547.0,相対,1547.0,海外,−,231,−,216
冷ぎんだら,46851.0,相対,46851.0,海外,−,1728,−,1512
冷かれい,11597.0,相対,11597.0,各地,アサバ子無,−,−,−
,,,,各地,カラス,1188,−,1080
,,,,各地,アサバ子持,540,−,432
冷さけ,107944.0,相対,107944.0,各地海外込,ベニサケ,1188,−,1134
,,,,各地海外込,ギンサケ,702,−,626
冷もんごう,610.0,相対,610.0,海外,むき,2808,−,1620
,,,,海外,まる,−,−,−
冷たこ,2161.0,相対,2161.0,海外,煮,2052,−,1512
冷えび,73410.0,相対,73410.0,海外,BT16-20,3888,−,2808
冷煮ずわい,1072.0,相対,1072.0,各地,−,4104,−,2916
その他（冷凍）,40165.0,相対,40165.0,−,−,−,−,−
小計,296727.0,相対,296727.0,−,−,−,−,−

塩干加工（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
塩さけ,23828.0,相対,23828.0,北海道,トキサケ,−,−,−
,,,,北海道,アキサケ,756,540,432
,,,,北海道,ベニサケ,−,−,−
,,,,岩手・宮城,養ギン,810,788,756
,,,,アラスカ,ベニＦ,−,−,−
,,,,ロシア,ベニサケ,−,−,−
,,,,チリ,ギンＦ,756,702,648
塩かずのこ,606.0,相対,606.0,各地,特大〜小,−,−,−
こうなご,118.0,相対,118.0,各地,−,−,−,−
しらす干,26668.0,せり・入札,26668.0,各地,−,1188,−,540
にぼし,640.0,せり・入札,640.0,各地,−,864,−,648
身欠にしん,428.0,相対,428.0,各地,乾,1836,−,864
開干さんま,2941.0,相対,2941.0,千葉,−,140,−,65
開干さば,4425.0,相対,4425.0,千葉,−,270,−,194
開干かます,1529.0,相対,1529.0,各地,−,356,−,65
開干あじ,14476.0,相対,14476.0,各地,大,378,−,140
,,,,各地,中,194,−,65
,,,,各地,小,86,−,27
めざし,9562.0,相対,9562.0,各地,−,6480,−,4860
蒲焼うなぎ,3741.0,相対,3741.0,海外,−,3024,−,1944
ししゃも,4777.0,相対,4777.0,各地,−,92,−,43
煮ほたるいか,2928.0,相対,2928.0,各地,−,−,−,−
,,,,富山,−,−,−,−
すけこ,9047.0,相対,9047.0,各地,生,3240,1404,1080
,,,,各地,冷凍,1620,1026,756
かまぼこ,3928.0,相対,3928.0,各地,小板,1620,−,162
ちくわ,2832.0,相対,2832.0,各地,−,9612,−,9180
あげもの,11627.0,相対,11627.0,各地,−,−,−,−
塩ます,351.0,相対,351.0,北海道,−,−,−,−
干するめ,321.0,相対,321.0,各地,−,4752,−,3564
その他（塩干加工）,366003.0,相対,366003.0,−,−,−,−,−
小計,490776.0,せり・入札,27308.0,−,−,−,−,−
,,相対,463468.0,−,−,−,−,−

全分類合計（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
,1408999.0,せり・入札,130028.0,−,−,−,−,−
,,相対,1278971.0,−,−,−,−,−