販売結果（食肉） 平成26年10月31日（金曜日）

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市況 牛 和牛めす：反発 和牛去勢：反発。交雑去勢：反発。
豚 小反発

と畜頭数
種類 牛 馬 豚 子牛
頭数 418 0 911 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類 頭数 Ａ−５ Ａ−４ Ａ−３ Ａ−２ Ａ−１ Ｂ−５ Ｂ−４ Ｂ−３ Ｂ−２ Ｂ−１ Ｃ−５ Ｃ−４ Ｃ−３ Ｃ−２ Ｃ−１
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 126 2,644 2,284 2,008 0 0 0 2,052 0 1,878 0 0 0 0 0 0
去勢 229 2,578 2,166 2,019 0 0 0 2,085 1,946 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 37 0 1,557 0 0 0 1,695 1,494 1,440 1,338 0 0 1,456 1,341 1,350 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類 頭数 Ａ−５ Ａ−４ Ａ−３ Ａ−２ Ａ−１ Ｂ−５ Ｂ−４ Ｂ−３ Ｂ−２ Ｂ−１ Ｃ−５ Ｃ−４ Ｃ−３ Ｃ−２ Ｃ−１
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 68 0 1,839 1,595 1,190 0 0 1,946 1,323 1,104 928 0 0 0 965 865
去勢 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1,738 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 26 1,653 1,578 1,375 0 0 0 1,528 1,377 1,212 0 0 0 0 1,173 0
去勢 48 0 1,549 1,402 1,346 0 0 1,458 1,382 1,284 0 0 1,410 1,325 1,248 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 54 0 0 0 0 0 0 0 0 648 0 0 0 0 646 611
去勢 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 647

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
上 250 623 562 587
中 414 607 508 569
並 249 598 378 525
等外 40 541 292 433
成立頭数 953 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
上 0 0 0 0
中 0 0 0 0
並 0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 5
合計 5

豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 0 0 0 0
〃（冷） 0 0 0 0
ロース 0 0 0 0
〃（冷） 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
〃（冷） 0 0 0 0
かた 0 0 0 0
〃（冷） 0 0 0 0
うで 0 0 0 0
〃（冷） 0 0 0 0
ばら 0 0 0 0
〃（冷） 0 0 0 0
かた（ロース） 0 0 0 0
〃（冷） 0 0 0 0
セット 0 0 0 0
〃（冷） 0 0 0 0
合計 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛　生体　去勢　Ａ−４
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 7 2,205 2,179 2,147
栃木県 15 2,348 2,193 2,054
宮城県 9 2,485 2,205 2,150
茨城県 7 2,235 2,159 2,056
総売買頭数 68 -

和牛　枝肉　去勢　Ａ−４
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 （うち商物分離分）0

国産牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚　生体　上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 46 598 584 573
茨城県 98 621 586 562
岩手県 53 623 599 588
群馬県 39 593 582 572
総売買頭数 250 -

豚　枝肉　上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 0 0 0 0
総売買頭数 3 （うち商物分離分）0

国産豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
ＦＲＡ テンダーロイン 0 0 0 0
Ｃ．Ｃ．ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
Ｃ．Ｃ．ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
Ｃ．Ｃ．ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
ＦＲＡ テンダーロイン 0 0 0 0
Ｃ．Ｃ．ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -