販売結果（食肉）,平成23年06月09日（木曜日）

市況,牛,和牛めす：保合 和牛去勢：強保合。交雑めす：まちまち 交雑去勢：強保合。
市況,豚,小巾下押し

と畜頭数
種類,牛,馬,豚,子牛
頭数,349,0,497,0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,102,2072,1517,1293,1128,0,0,1365,1293,974,0,0,0,0,0,0
和牛,去勢,194,2005,1546,1328,1149,0,0,1469,1225,0,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,14,0,0,0,0,0,0,0,1082,989,0,0,0,0,866,0
交雑,去勢,31,0,0,1188,1095,0,0,0,1147,1021,0,0,0,0,894,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,去勢,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,36,1750,1694,1135,807,0,0,1360,0,869,371,0,0,0,571,604
和牛,去勢,5,0,1365,1292,886,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,56,1453,0,0,1089,0,0,0,1086,881,0,0,0,1058,512,0
交雑,去勢,15,0,0,0,0,0,0,1193,1195,1029,0,0,0,1058,0,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,23,0,0,0,0,0,0,0,0,496,0,0,0,0,482,408
乳牛用,去勢,4,0,0,0,0,0,0,0,0,669,0,0,0,0,518,0

豚生体頭数及び取引価格
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,127,643,548,579
中,210,684,528,560
並,70,599,406,519
等外,76,473,253,369
成立頭数,483
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,0,0,0,0
成立頭数,0
予約相対分,29
合計,29

豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格
種類,数量,最高価格,最低価格,加重平均
ひれ,5,998,998,998
〃（冷）,1,717,717,717
ロース,9,1365,891,1079
〃（冷）,3,812,717,788
もも,23,717,599,621
〃（冷）,1,546,546,546
かた,0,0,0,0
〃（冷）,0,0,0,0
うで,21,717,578,604
〃（冷）,19,494,462,478
ばら,5,998,924,981
〃（冷）,5,819,717,792
かた（ロース）,15,1208,956,1040
〃（冷）,1,717,717,717
セット,0,0,0,0
〃（冷）,0,0,0,0
合計,108

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛　生体　去勢　Ａ−４
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
岩手県,11,1902,1713,1453
栃木県,6,1655,1574,1493
宮城県,21,1826,1544,1423
茨城県,3,1638,1487,1380
総売買頭数,85

和牛　枝肉　去勢　Ａ−４
予約相対取引
産地,頭数,高値,中値,安値
山形県,0,0,0,0
総売買頭数,0,（うち商物分離分）,0

国産牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
和歌山県,ロース,0,0,0,0
和歌山県,ウチモモ,0,0,0,0
和歌山県,トモバラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,ウチモモ,0,0,0,0
東京都,トモバラ,0,0,0,0
総数量,50
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
東京都,ウチモモ,0,0,0,0
東京都,トモバラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
和歌山県,ロース,0,0,0,0
和歌山県,ウチモモ,0,0,0,0
和歌山県,トモバラ,0,0,0,0
総数量,0

輸入牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
オーストラリア,チャックロール,0,0,0,0
オーストラリア,トップサイド,0,0,0,0
オーストラリア,テンダーロイン,0,0,0,0
アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0
アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0
アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0
総数量,2
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
オーストラリア,テンダーロイン,0,0,0,0
オーストラリア,チャックロール,0,0,0,0
オーストラリア,トップサイド,0,0,0,0
アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0
アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0
アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0
総数量,0

主要品目の主な産地別卸売価格

豚　生体　上
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
千葉県,32,595,569,548
茨城県,43,594,570,552
岩手県,37,643,601,570
群馬県,0,0,0,0
総売買頭数,127

豚　枝肉　上
予約相対取引
産地,頭数,高値,中値,安値
茨城県,12,599,579,578
総売買頭数,13,（うち商物分離分）,0

国産豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
宮崎県,ロース,5,1365,1180,717
宮崎県,もも,14,717,624,546
宮崎県,バラ,4,998,927,717
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,もも,0,0,0,0
東京都,バラ,0,0,0,0
総数量,200
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
宮崎県,ロース,0,0,0,0
宮崎県,もも,0,0,0,0
宮崎県,バラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,もも,0,0,0,0
東京都,バラ,0,0,0,0
総数量,0

輸入豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,テンダーロイン,1,725,725,725
アメリカ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
アメリカ,ベリー,0,0,0,0
ＦＲＡ,テンダーロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,ベリー,0,0,0,0
総数量,25
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,テンダーロイン,0,0,0,0
アメリカ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
アメリカ,ベリー,0,0,0,0
ＦＲＡ,テンダーロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,ベリー,0,0,0,0
総数量,0