販売結果（食肉） 平成22年05月06日（木曜日）

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市況 牛
豚

と畜頭数
種類 牛 馬 豚 子牛
頭数 430 0 1,296 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類 頭数 Ａ−５ Ａ−４ Ａ−３ Ａ−２ Ａ−１ Ｂ−５ Ｂ−４ Ｂ−３ Ｂ−２ Ｂ−１ Ｃ−５ Ｃ−４ Ｃ−３ Ｃ−２ Ｃ−１
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類 頭数 Ａ−５ Ａ−４ Ａ−３ Ａ−２ Ａ−１ Ｂ−５ Ｂ−４ Ｂ−３ Ｂ−２ Ｂ−１ Ｃ−５ Ｃ−４ Ｃ−３ Ｃ−２ Ｃ−１
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
上 0 0 0 0
中 0 0 0 0
並 0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
上 0 0 0 0
中 0 0 0 0
並 0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 76
合計 76

豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 8 924 893 901
〃（冷） 4 840 840 840
ロース 23 1,082 830 948
〃（冷） 2 653 653 653
もも 29 630 431 456
〃（冷） 0 0 0 0
かた 0 0 0 0
〃（冷） 0 0 0 0
うで 9 431 420 427
〃（冷） 11 389 389 389
ばら 30 840 683 756
〃（冷） 0 0 0 0
かた（ロース） 20 956 788 859
〃（冷） 0 0 0 0
セット 8 616 616 616
〃（冷） 0 0 0 0
合計 144 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛　生体　去勢　Ａ−４
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 0 0 0 0
栃木県 0 0 0 0
宮城県 0 0 0 0
茨城県 0 0 0 0
総売買頭数 0 -

和牛　枝肉　去勢　Ａ−４
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 （うち商物分離分）0

国産牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 76 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 トモバラ 0 0 0 0
ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 1 651 651 651
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 18 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚　生体　上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 0 0 0 0
茨城県 0 0 0 0
岩手県 0 0 0 0
群馬県 0 0 0 0
総売買頭数 0 -

豚　枝肉　上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 18 461 443 440
総売買頭数 18 （うち商物分離分）0

国産豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 14 1,082 1,011 882
もも 21 483 457 452
バラ 23 840 778 735
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 1 630 630 630
バラ 0 0 0 0
総数量 591 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
Ｃ．Ｃ．ロイン 2 619 619 619
ベリー 0 0 0 0
ＦＲＡ テンダーロイン 0 0 0 0
Ｃ．Ｃ．ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 103 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
Ｃ．Ｃ．ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
ＦＲＡ テンダーロイン 0 0 0 0
Ｃ．Ｃ．ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -