販売結果(食肉) 平成20年03月28日(金曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち。
小巾上伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 338 0 771 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 43 2,603 2,202 1,778 1,368 0 0 0 1,556 1,358 0 0 0 0 0 0
去勢 165 2,458 2,048 1,698 1,448 0 2,085 1,885 1,635 1,425 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 38 0 0 0 1,101 0 0 1,575 1,265 1,042 0 0 1,406 0 1,025 0
去勢 45 0 0 1,438 1,301 0 1,671 1,485 1,322 1,097 0 0 0 1,282 968 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 774 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 562 0 0 0 0 0
めす 27 2,599 0 1,594 1,044 0 0 0 1,526 836 0 0 0 0 696 623
去勢 12 0 2,026 1,704 1,447 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 21 0 0 1,369 0 0 0 0 1,188 1,037 0 0 0 1,073 861 0
去勢 14 0 0 0 0 0 0 1,455 1,359 1,065 0 0 0 0 1,008 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 104 0 0 0 0 0 0 0 0 536 0 0 0 0 468 435
去勢 20 0 0 0 0 0 0 0 0 753 0 0 0 848 685 286

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 2 563 529 546
281 612 494 518
319 574 441 498
103 547 326 436
等外 85 450 84 314
成立頭数 790 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
3 452 452 451
17 441 336 416
等外 22 357 189 309
成立頭数 42 -
予約相対分 90
合計 132

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 31 1,313 893 934
〃(冷) 2 840 840 840
ロース 44 1,355 840 1,083
〃(冷) 0 0 0 0
もも 6 704 609 626
〃(冷) 74 588 504 536
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 1 651 651 651
〃(冷) 55 567 446 490
ばら 19 987 903 951
〃(冷) 36 861 620 832
かた(ロース) 35 1,208 903 1,002
〃(冷) 0 0 0 0
セット 22 747 696 740
〃(冷) 0 0 0 0
合計 325 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 0 0 0 0
栃木県 8 2,250 2,015 1,785
宮城県 13 2,242 2,021 1,892
茨城県 2 2,103 2,084 2,066
総売買頭数 53 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 2 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 111 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 4 861 719 683
トップサイド 5 861 691 641
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 95 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 59 536 516 494
茨城県 129 552 515 499
岩手県 32 612 560 521
群馬県 21 518 507 495
総売買頭数 281 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 18 591 507 502
総売買頭数 39 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 17 1,355 1,288 1,113
もも 37 578 538 504
バラ 41 987 884 840
東京都 ロース 8 1,081 1,081 1,081
もも 4 609 609 609
バラ 2 956 956 956
総数量 1,136 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 4 777 777 777
C.C.ロイン 5 672 668 662
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 146 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -