| 販売結果（食肉） | 平成20年03月11日（火曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：まちまち 和牛去勢：小巾高。交雑めす：まちまち 交雑去勢：まちまち。 |
| 豚 | 急反発 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 424 | 0 | 650 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 67 | 2,420 | 2,102 | 1,783 | 1,392 | 0 | 2,508 | 2,114 | 1,545 | 1,429 | 0 | 0 | 0 | 0 | 957 | 0 | |
| 去勢 | 144 | 2,346 | 2,010 | 1,707 | 1,463 | 0 | 0 | 1,765 | 1,604 | 1,285 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 32 | 0 | 1,530 | 1,489 | 1,035 | 0 | 0 | 1,419 | 1,206 | 1,080 | 0 | 0 | 0 | 1,158 | 973 | 0 | |
| 去勢 | 39 | 0 | 1,540 | 1,499 | 1,197 | 0 | 0 | 1,547 | 1,314 | 1,083 | 0 | 0 | 0 | 1,206 | 1,035 | 712 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 736 | 0 | 0 | 0 | 0 | 692 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 16 | 0 | 0 | 1,618 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,292 | 880 | 0 | 0 | 0 | 0 | 946 | 632 | |
| 去勢 | 4 | 0 | 2,163 | 1,692 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 13 | 0 | 0 | 0 | 1,019 | 0 | 0 | 0 | 1,341 | 1,019 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,011 | 0 | |
| 去勢 | 14 | 1,643 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,436 | 1,200 | 1,051 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 466 | |
| 乳牛用 | おす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 473 |
| めす | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 639 | 500 | 0 | 0 | 0 | 517 | 463 | |
| 去勢 | 16 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 828 | 0 | 0 | 0 | 0 | 747 | 0 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 6 | 643 | 623 | 636 |
| 上 | 335 | 662 | 557 | 615 |
| 中 | 365 | 677 | 494 | 574 |
| 並 | 85 | 716 | 420 | 502 |
| 等外 | 32 | 523 | 179 | 318 |
| 成立頭数 | 823 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 成立頭数 | 0 | - | ||
| 予約相対分 | 11 | |||
| 合計 | 11 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 10 | 1,365 | 945 | 1,172 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ロース | 13 | 2,415 | 931 | 1,349 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 60 | 704 | 609 | 636 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 31 | 662 | 599 | 609 |
| 〃（冷） | 20 | 499 | 473 | 487 |
| ばら | 15 | 1,029 | 903 | 986 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| かた（ロース） | 24 | 1,292 | 977 | 1,132 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| セット | 12 | 696 | 696 | 696 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 185 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 8 | 2,256 | 1,963 | 1,696 |
| 栃木県 | 14 | 2,197 | 2,039 | 1,820 |
| 宮城県 | 3 | 2,039 | 2,024 | 2,007 |
| 茨城県 | 3 | 2,115 | 1,926 | 1,659 |
| 総売買頭数 | 54 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 2 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 61 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 東京都 | ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ロース | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | チャックロール | 6 | 861 | 752 | 735 |
| トップサイド | 4 | 861 | 780 | 704 | |
| テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 31 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 62 | 641 | 617 | 574 |
| 茨城県 | 86 | 635 | 613 | 578 |
| 岩手県 | 74 | 662 | 627 | 613 |
| 群馬県 | 40 | 642 | 604 | 557 |
| 総売買頭数 | 335 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 0 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 10 | 1,481 | 1,379 | 945 |
| もも | 37 | 693 | 638 | 609 | |
| バラ | 11 | 1,008 | 993 | 903 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 547 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 1 | 787 | 787 | 787 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 6 | 672 | 661 | 620 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 110 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 10 | - | |||