販売結果(食肉) 平成18年11月15日(水曜日)

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市況 和牛めす:小巾高 和牛去勢:まちまち。交雑めす:まちまち 交雑去勢:小巾高。乳牛去勢:保合。
保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 0 1,148 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 102 2,842 2,279 2,056 1,640 0 2,206 1,970 1,896 1,669 0 0 0 0 0 0
去勢 164 2,627 2,244 2,000 1,740 0 2,254 2,141 1,853 1,560 0 0 0 0 1,446 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 61 0 1,652 1,496 1,267 0 0 1,645 1,404 1,205 0 0 0 1,370 1,202 0
去勢 22 1,955 0 0 0 0 1,997 1,675 1,480 1,296 0 0 0 0 1,174 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 841 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 812 0 0 0 0 853
めす 40 2,357 1,891 1,683 1,037 0 0 0 1,559 1,023 704 0 0 0 951 831
去勢 9 2,403 1,954 0 1,632 0 2,149 1,995 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 55 0 1,761 1,491 1,206 0 0 1,581 1,386 1,218 0 0 0 1,384 1,158 253
去勢 56 0 1,663 1,562 0 0 0 1,650 1,456 1,225 0 0 0 1,324 1,236 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 93 0 0 0 0 0 0 0 0 634 0 0 0 0 568 394
去勢 32 0 0 0 0 0 0 0 0 898 0 0 0 981 831 361

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
292 483 428 447
445 478 357 429
153 485 294 390
等外 50 384 273 312
成立頭数 940 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 94
合計 94

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 0 0 0 0
〃(冷) 7 788 788 788
ロース 23 1,040 809 919
〃(冷) 2 726 726 726
もも 47 515 452 461
〃(冷) 0 0 0 0
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 18 462 420 439
〃(冷) 0 0 0 0
ばら 31 819 756 782
〃(冷) 4 714 620 674
かた(ロース) 8 903 819 859
〃(冷) 0 0 0 0
セット 4 626 626 626
〃(冷) 0 0 0 0
合計 144 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 7 3,151 2,575 2,242
栃木県 15 2,343 2,211 2,051
宮城県 6 2,369 2,257 2,183
茨城県 3 2,165 2,137 2,106
総売買頭数 57 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 78 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 3 1,659 1,294 851
トップサイド 4 840 762 735
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 22 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 36 454 447 432
茨城県 131 473 444 433
岩手県 66 483 454 447
群馬県 21 449 445 439
総売買頭数 292 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 26 436 436 436
総売買頭数 40 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 12 1,040 953 809
もも 26 515 468 462
バラ 20 819 782 756
東京都 ロース 4 924 924 924
もも 0 0 0 0
バラ 2 819 819 819
総数量 459 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 6 819 819 819
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 114 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 2,606 -