販売結果(食肉) 平成18年11月08日(水曜日)

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市況 和牛めす:小巾高 和牛去勢:強含み。交雑めす:まちまち 交雑去勢:小巾安。
急反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 0 964 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 75 2,738 2,349 2,049 1,875 0 0 2,091 1,925 1,874 0 0 0 0 0 0
去勢 159 2,476 2,204 2,042 1,892 0 2,225 2,136 1,948 1,677 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 49 0 0 1,472 0 0 0 1,604 1,392 1,238 0 0 0 1,324 1,156 0
去勢 62 0 1,785 1,552 0 0 1,756 1,623 1,490 1,249 0 0 0 1,378 1,205 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 1 0 0 0 0 0 0 0 1,009 0 0 0 0 0 0 0
去勢 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 540

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 630
めす 61 2,205 2,126 2,025 1,323 0 0 0 1,791 1,198 827 0 0 0 895 0
去勢 12 2,206 2,239 1,909 1,897 0 0 0 1,856 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 59 0 1,638 1,520 0 0 0 1,590 1,371 1,245 0 0 0 1,319 1,191 0
去勢 46 1,872 1,552 1,554 1,316 0 1,796 1,710 1,446 1,269 0 0 1,497 1,309 0 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 90 0 0 0 0 0 0 0 0 633 473 0 0 0 572 389
去勢 35 0 0 0 0 0 0 0 0 896 0 0 0 975 894 419

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 1 444 444 444
318 498 410 437
406 508 326 420
139 441 273 382
等外 20 390 137 322
成立頭数 884 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 98
合計 98

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 6 998 945 955
〃(冷) 7 788 600 761
ロース 16 998 809 940
〃(冷) 6 729 600 654
もも 47 600 441 461
〃(冷) 9 435 431 431
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 20 600 420 466
〃(冷) 17 415 410 410
ばら 33 798 735 767
〃(冷) 5 714 600 642
かた(ロース) 15 882 777 827
〃(冷) 2 600 600 600
セット 2 600 600 600
〃(冷) 0 0 0 0
合計 185 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 8 2,769 2,336 2,181
栃木県 7 2,254 2,168 2,103
宮城県 2 2,211 2,208 2,206
茨城県 10 2,316 2,200 2,108
総売買頭数 55 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 6 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 103 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 2 924 924 924
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 38 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 55 449 435 412
茨城県 149 473 433 410
岩手県 87 498 447 410
群馬県 27 444 439 435
総売買頭数 318 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 28 442 442 442
総売買頭数 44 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 11 998 921 600
もも 40 600 462 441
バラ 27 798 751 600
東京都 ロース 3 913 913 913
もも 0 0 0 0
バラ 2 798 798 798
総数量 486 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 1 882 882 882
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 82 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -