販売結果(食肉) 平成18年11月06日(月曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:小巾安。交雑めす:まちまち 交雑去勢:小巾高。乳牛去勢:保合。
強保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 0 1,023 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 129 2,994 2,261 2,059 1,902 0 2,944 2,066 1,945 1,931 0 0 0 0 0 0
去勢 106 2,354 2,165 2,006 1,874 0 0 1,941 1,939 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 33 2,004 1,757 1,548 1,209 0 0 1,687 1,445 1,244 0 0 0 1,486 0 0
去勢 72 1,879 1,756 0 0 0 0 1,585 1,467 1,242 0 0 1,488 1,361 1,184 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 10 0 0 0 0 0 0 0 940 899 0 0 0 0 902 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 35 2,573 2,228 2,098 1,293 0 0 0 1,857 1,184 0 0 0 0 809 0
去勢 25 2,509 2,247 0 0 0 2,044 2,172 1,937 1,856 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 38 0 1,702 1,450 1,294 0 0 1,579 1,434 1,216 0 0 0 0 1,112 0
去勢 2 0 0 0 0 0 0 0 0 1,124 0 0 0 0 0 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 13 0 0 0 0 0 0 0 0 625 0 0 0 0 505 418
去勢 9 0 0 0 0 0 0 0 0 897 0 0 0 0 0 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
360 461 404 418
479 456 294 399
144 459 263 352
等外 102 347 200 285
成立頭数 1,085 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 100
合計 100

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 14 1,050 893 942
〃(冷) 5 777 629 764
ロース 25 1,134 788 939
〃(冷) 3 728 629 699
もも 56 629 431 457
〃(冷) 0 0 0 0
かた 1 523 523 523
〃(冷) 0 0 0 0
うで 56 629 399 431
〃(冷) 0 0 0 0
ばら 28 809 714 775
〃(冷) 2 629 620 622
かた(ロース) 27 914 767 836
〃(冷) 1 629 629 629
セット 28 686 597 626
〃(冷) 0 0 0 0
合計 246 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 7 2,438 2,271 2,162
栃木県 5 2,282 2,154 2,045
宮城県 0 0 0 0
茨城県 1 2,120 2,120 2,120
総売買頭数 36 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 6 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 64 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 1 3,024 3,024 3,024
チャックロール 1 840 840 840
トップサイド 4 798 763 725
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 19 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 94 422 416 404
茨城県 120 429 418 405
岩手県 40 461 427 411
群馬県 53 422 416 412
総売買頭数 360 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 35 415 415 414
総売買頭数 49 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 17 1,134 958 629
もも 24 629 464 431
バラ 18 809 776 629
東京都 ロース 3 914 914 914
もも 3 473 473 473
バラ 2 798 798 798
総数量 630 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 4 913 913 913
C.C.ロイン 2 515 515 515
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 115 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 20 -