販売結果(食肉) 平成18年10月11日(水曜日)

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市況 和牛めす:小巾安 和牛去勢:小巾高。交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち。乳牛去勢:小巾安。
保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 0 1,376 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 75 2,577 2,241 2,041 1,742 0 2,205 2,150 1,922 0 0 0 0 0 0 0
去勢 187 2,458 2,200 2,060 1,825 0 2,272 2,152 1,953 1,753 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 57 1,884 1,706 0 1,163 0 0 1,580 1,448 1,191 0 0 0 1,323 1,080 0
去勢 43 0 1,654 1,482 0 0 0 1,647 1,500 1,196 0 0 0 1,337 1,184 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 696 0
去勢 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 813 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 22 0 2,086 2,002 1,359 0 0 0 1,981 1,159 0 0 0 0 754 0
去勢 8 2,683 0 2,017 1,957 0 0 0 1,972 1,675 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 9 1,866 0 0 0 0 0 0 1,323 1,197 0 0 0 0 1,115 0
去勢 7 0 1,688 0 0 0 0 1,587 1,381 1,061 0 0 0 0 1,098 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 54 0 0 0 0 0 0 0 0 670 445 0 0 0 585 399
去勢 12 0 0 0 0 0 0 0 0 957 0 0 0 0 604 386

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 1 431 431 431
399 485 399 415
481 468 347 396
166 441 294 359
等外 58 368 189 310
成立頭数 1,105 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 107
合計 107

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 14 1,050 893 966
〃(冷) 0 0 0 0
ロース 36 1,103 809 978
〃(冷) 2 737 737 737
もも 29 515 441 453
〃(冷) 7 431 431 431
かた 1 532 532 532
〃(冷) 0 0 0 0
うで 24 473 410 427
〃(冷) 11 399 399 399
ばら 29 809 714 763
〃(冷) 1 620 620 620
かた(ロース) 27 914 777 850
〃(冷) 0 0 0 0
セット 12 686 686 686
〃(冷) 0 0 0 0
合計 193 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 10 2,426 2,284 2,187
栃木県 11 2,327 2,213 2,127
宮城県 9 2,331 2,222 2,048
茨城県 16 2,251 2,182 2,011
総売買頭数 64 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 42 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
東京都 ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
ロース 0 0 0 0
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア チャックロール 3 798 798 798
トップサイド 5 704 691 683
テンダーロイン 20 2,604 2,604 2,604
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 64 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 99 442 415 403
茨城県 174 429 413 403
岩手県 68 485 422 399
群馬県 32 429 414 407
総売買頭数 399 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 25 410 410 410
総売買頭数 44 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 28 1,103 1,003 861
もも 22 515 455 446
バラ 20 809 758 725
東京都 ロース 3 913 913 913
もも 1 483 483 483
バラ 3 798 798 798
総数量 582 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 18 914 914 914
C.C.ロイン 1 651 651 651
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 130 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -