販売結果(食肉) 平成18年10月06日(金曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:小巾高 交雑去勢:弱保合。
弱含み

と畜頭数
種類 子牛
頭数 431 0 947 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 45 2,511 2,340 2,058 1,848 0 2,196 2,238 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 211 2,536 2,247 2,031 1,808 0 2,234 2,091 1,988 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 35 0 1,619 1,356 1,243 0 0 1,596 1,365 1,134 0 0 0 0 0 0
去勢 70 2,059 1,617 1,522 1,418 0 1,840 1,595 1,414 1,181 0 0 1,709 1,420 984 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 469
めす 6 0 0 1,941 1,295 0 0 0 0 1,053 0 0 0 0 0 0
去勢 2 0 2,115 1,912 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 37 0 1,613 1,369 1,057 0 0 1,509 1,316 1,128 0 0 0 1,293 0 0
去勢 39 1,765 0 1,517 1,125 0 1,738 1,459 1,282 1,166 0 0 0 0 1,122 0
乳牛用 おす 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 332
めす 102 0 0 0 0 0 0 0 0 616 373 0 0 0 507 348
去勢 20 0 0 0 0 0 0 0 0 904 634 0 0 0 840 331

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 3 468 404 427
401 657 399 417
506 436 336 391
209 546 284 346
等外 68 360 168 284
成立頭数 1,187 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 44
合計 44

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 23 1,103 882 927
〃(冷) 1 610 610 610
ロース 26 1,103 809 976
〃(冷) 3 631 610 626
もも 38 610 442 471
〃(冷) 26 431 410 426
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 25 610 420 450
〃(冷) 20 399 399 399
ばら 29 830 714 780
〃(冷) 2 620 610 617
かた(ロース) 38 924 767 860
〃(冷) 1 610 610 610
セット 24 686 611 635
〃(冷) 0 0 0 0
合計 256 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 10 2,725 2,408 2,240
栃木県 27 2,415 2,256 2,091
宮城県 10 2,270 2,196 2,156
茨城県 8 2,293 2,196 2,073
総売買頭数 86 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 33 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 32 2,604 2,504 2,363
チャックロール 3 798 798 798
トップサイド 1 861 861 861
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 54 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 97 657 421 400
茨城県 162 440 413 399
岩手県 40 488 431 406
群馬県 37 419 412 399
総売買頭数 401 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 13 474 437 421
総売買頭数 26 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 18 1,103 996 610
もも 42 610 453 410
バラ 22 830 782 610
東京都 ロース 3 914 914 914
もも 3 546 497 483
バラ 2 798 798 798
総数量 476 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 4 924 916 914
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 111 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -