販売結果(食肉) 平成18年07月14日(金曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち。
反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 393 0 710 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 67 2,432 2,102 1,871 1,463 0 0 2,254 0 1,489 0 0 0 0 0 0
去勢 178 2,415 2,131 1,931 1,662 0 0 2,040 1,681 1,494 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 30 0 0 1,260 1,155 0 0 0 1,341 1,043 0 0 0 1,125 958 0
去勢 53 0 1,690 1,516 1,066 0 0 1,580 1,479 1,075 0 0 0 1,366 969 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 20 0 0 0 1,290 0 0 0 0 1,089 0 0 0 1,472 896 709
去勢 2 2,196 0 0 1,592 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 11 0 0 0 949 0 0 0 1,470 1,068 0 0 0 0 1,064 0
去勢 5 0 0 0 1,142 0 0 0 0 945 0 0 0 0 0 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 44 0 0 0 0 0 0 0 0 589 420 0 0 0 582 395
去勢 35 0 0 0 0 0 0 0 1,007 753 0 0 0 0 636 522

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 2 614 608 611
384 647 588 602
391 685 504 587
145 679 401 551
等外 74 570 221 392
成立頭数 996 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 69
合計 69

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 1 1,313 1,313 1,313
〃(冷) 18 1,103 859 1,071
ロース 13 1,418 1,040 1,282
〃(冷) 4 923 823 840
もも 63 859 609 644
〃(冷) 0 0 0 0
かた 3 725 723 724
〃(冷) 0 0 0 0
うで 27 859 504 550
〃(冷) 0 0 0 0
ばら 25 914 756 838
〃(冷) 1 620 620 620
かた(ロース) 30 1,239 987 1,099
〃(冷) 1 859 859 859
セット 22 877 686 839
〃(冷) 0 0 0 0
合計 208 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 1 2,210 2,210 2,210
栃木県 8 2,221 2,127 2,039
宮城県 5 2,243 2,184 2,105
茨城県 1 2,032 2,032 2,032
総売買頭数 66 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 48 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 3 630 630 630
トップサイド 7 756 726 651
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 31 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 91 618 601 588
茨城県 130 613 603 596
岩手県 34 647 622 600
群馬県 59 602 594 588
総売買頭数 384 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 21 652 610 600
総売買頭数 33 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 7 1,418 1,311 859
もも 29 859 655 609
バラ 13 914 840 767
東京都 ロース 3 1,176 1,135 923
もも 0 0 0 0
バラ 2 893 893 893
総数量 396 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 4 840 840 840
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 98 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -