販売結果(食肉) 平成18年05月19日(金曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:弱保合。交雑めす:弱保合 交雑去勢:まちまち。
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と畜頭数
種類 子牛
頭数 397 0 812 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 75 2,547 2,224 1,971 1,713 0 0 2,107 1,781 1,536 0 0 0 0 0 0
去勢 137 2,434 2,121 1,937 1,742 0 0 0 1,800 1,699 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 33 0 0 1,446 1,272 0 0 0 1,443 1,196 0 0 1,502 0 1,177 0
去勢 32 0 0 1,425 1,378 0 0 0 1,448 1,255 0 0 0 1,050 1,204 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 1 0 0 0 0 0 0 0 0 779 0 0 0 0 0 0
去勢 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 899 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 19 0 0 0 1,081 0 0 0 0 1,026 0 0 0 0 1,008 0
去勢 1 0 0 0 1,636 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 5 0 1,609 0 0 0 0 0 1,436 1,240 0 0 0 0 0 0
去勢 12 0 0 0 0 0 0 1,728 1,403 0 0 0 0 1,415 828 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 69 0 0 0 0 0 0 0 964 615 0 0 0 0 558 436
去勢 33 0 0 0 0 0 0 0 0 921 0 0 0 0 862 731

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 19 504 480 489
383 516 454 475
389 581 410 453
183 557 284 405
等外 58 494 210 334
成立頭数 1,032 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 54
合計 54

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 13 1,155 945 998
〃(冷) 1 687 687 687
ロース 17 1,155 882 1,054
〃(冷) 4 768 687 747
もも 46 687 504 533
〃(冷) 7 493 493 493
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 47 687 441 481
〃(冷) 10 431 431 431
ばら 18 851 735 801
〃(冷) 2 687 620 641
かた(ロース) 19 1,019 851 904
〃(冷) 1 687 687 687
セット 12 706 706 706
〃(冷) 0 0 0 0
合計 197 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 4 2,209 2,163 2,113
栃木県 25 2,340 2,127 1,935
宮城県 10 2,274 2,147 2,030
茨城県 0 0 0 0
総売買頭数 52 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 2 2,205 2,205 2,205
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 70 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 30 2,867 2,610 2,373
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 3 808 808 808
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 78 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 136 501 477 456
茨城県 151 495 474 454
岩手県 40 516 482 466
群馬県 11 474 469 465
総売買頭数 383 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 11 533 496 481
総売買頭数 27 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 9 1,155 1,078 687
もも 17 687 544 515
バラ 12 851 802 687
東京都 ロース 3 998 998 998
もも 5 546 546 546
バラ 2 808 808 808
総数量 356 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 12 893 880 872
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 134 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -