| 販売結果（水産・築地） | 平成17年01月14日(金曜日) |
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| 市 況 | 取扱数量は、前日に比べて１８０．５トンの増加を示した。今日の市況は、一般鮮魚類の入荷は前日と比較して増加し、相場は下落。 大物類は、マグロは、国内小じっかり、輸入堅調。メバチは、国内横ばい、輸入小反発。キハダは、国内入荷なし、輸入小反発。インドは、入荷なし。カジキ類は、マカジキはまちまち、メカジキは軟調。冷凍は、小幅続落。 一般鮮魚類は、マアジは、中型が弱もちあい、中小型が軟調、小・マメ型が小安い。サバ類は、マサバが大中、中型主体に小反落、ゴマサバがしっかり。イワシは、中小型主体に３〜４割反落。スルメイカは、２０入り主体に１〜２割下落。カレイ類は、ナメタカレイやアサバカレイなどがほぼ横ばい。ブリ類は、ブリが小高い、ワラサが小幅安、イナダ・ワカシが弱もちあい。タラ類は、生タラが１〜２割続落、無頭タラが小甘い。メジは、軟調。 塩干・加工品は、シラス干し、ニボシ、干しスルメともにもちあい。 |
| 【せり・相対】単位：キロ (相場は基本的に１キログラム建ての相場です。但し「とびうお｣･｢ししゃも｣は１尾、｢冷えび｣は１箱、｢めざし｣は１梱、｢かき(パック)｣･｢うに｣･｢開干さんま｣･｢開干さば｣･｢開干かます｣･｢開干あじ｣･｢かまぼこ｣･｢煮ほたるいか｣は１枚当たりの相場です。) |
| 大物 |
|---|
| 品名 | 入荷量計 | 販売方法 | 産地 | 銘柄 | 入荷量 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ（生鮮） | 15,783 | せり | 長崎 | − | 15,783 | 6,300 | − | 3,150 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| その他 | − | 5,775 | − | 3,675 | ||||
| 海外 | − | 5,250 | 2,616 | 1,890 | ||||
| きわだ（生鮮） | 732 | せり | − | − | 732 | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| その他 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 2,625 | 1,617 | 840 | ||||
| きわだ（冷凍） | 10,326 | せり | 各地海外込 | − | 10,326 | 840 | 536 | 420 |
| めばち（生鮮） | 7,286 | せり | 沖縄 | − | 7,286 | 3,990 | 2,565 | 1,575 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| その他 | − | 3,990 | − | 1,575 | ||||
| 海外 | − | 4,305 | 1,525 | 630 | ||||
| めばち（冷凍） | 106,633 | せり | 各地海外込 | − | 106,633 | 3,675 | 849 | 578 |
| いんど（生鮮） | 0 | せり | 海外 | − | 0 | − | − | − |
| いんど（冷凍） | 19,986 | せり | 各地海外込 | − | 19,986 | 6,300 | 1,697 | 630 |
| まかじき（生鮮） | 157 | せり | 各地 | − | 157 | − | 3,150 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まかじき（冷凍） | 466 | せり | 各地海外込 | − | 466 | 1,260 | 963 | 525 |
| めかじき（生鮮） | 1,708 | せり | 各地 | − | 1,708 | − | 1,103 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき（冷凍） | 7,657 | せり | 各地海外込 | フィーレ | 7,657 | 1,260 | 914 | 840 |
| その他（大物生） | 0 | せり | − | − | 0 | − | − | − |
| − | − | − | − | − | ||||
| 相対 | − | − | 0 | − | − | − | ||
| その他（大物冷） | 1,926 | せり | − | − | 1,926 | − | − | − |
| − | − | − | − | − | ||||
| 相対 | − | − | 0 | − | − | − | ||
| まぐろ（冷凍） | 19,108 | せり | 各地 | − | 19,108 | − | − | − |
| 小計 | 191,768 | せり | − | − | 191,768 | − | − | − |
| 相対 | − | − | 0 | − | − | − |
| 鮮魚 |
|---|
| 品名 | 入荷量計 | 販売方法 | 産地 | 銘柄 | 入荷量 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| めじ | 23,516 | 相対 | 各地 | − | 23,516 | 3,465 | 840 | 420 |
| まだい | 25,390 | せり | 各地 | − | 67 | 5,250 | − | 3,150 |
| 相対 | 各地 | − | 25,323 | 4,725 | − | 2,625 | ||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きんめだい | 5,709 | せり | 静岡 | − | 0 | − | − | − |
| その他 | − | − | − | − | ||||
| 相対 | 各地 | − | 5,709 | 2,940 | 1,365 | 1,260 | ||
| あまだい | 1,436 | せり | 各地 | − | 188 | 5,250 | − | 3,675 |
| 相対 | 各地 | − | 1,248 | − | − | − | ||
| 各地海外込 | − | − | − | − | ||||
| ぶり・わらさ | 10,809 | 相対 | 各地 | ブリ | 10,809 | 4,725 | 3,465 | 840 |
| 各地 | ワラサ | 630 | 578 | 578 | ||||
| いなだ・わかし | 6,008 | 相対 | 鳥取 | イナダ | 6,008 | − | − | − |
| 各地 | イナダ | − | − | − | ||||
| その他 | イナダ | 630 | 473 | 368 | ||||
| はまち | 50,188 | 相対 | 鹿児島 | − | 50,188 | 735 | 641 | 578 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 各地 | 活〆 | 840 | − | 735 | ||||
| その他 | − | − | − | − | ||||
| ひらめ | 3,067 | せり | 各地 | − | 274 | 4,200 | − | 3,150 |
| 相対 | 各地海外込 | − | 2,793 | 4,200 | − | 840 | ||
| かれい | 13,275 | せり | 各地 | マコガレイ | 0 | − | − | − |
| 相対 | 北海道 | アカガレイ | 13,275 | 1,890 | 1,470 | 1,260 | ||
| 各地 | 無頭 | − | − | − | ||||
| 各地 | マカレイ | 1,050 | 893 | 735 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,050 | 945 | 840 | ||||
| 各地 | アカガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | クロガレイ | − | 945 | − | ||||
| 各地 | 浅羽 | 945 | − | 525 | ||||
| あじ | 36,633 | 相対 | 長崎 | 中 | 36,633 | 1,260 | 630 | 630 |
| 各地 | 中 | − | − | − | ||||
| 各地 | 中小 | 630 | 630 | 378 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 252 | 210 | 105 | ||||
| その他 | 中 | 1,260 | − | 578 | ||||
| さば | 23,631 | 相対 | 各地 | − | 23,631 | 2,625 | 1,050 | 525 |
| かつお | 901 | 相対 | 福島 | − | 901 | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| その他 | − | − | − | − | ||||
| いわし | 8,908 | 相対 | 各地 | − | 8,908 | 1,050 | 630 | 473 |
| にしん | 611 | 相対 | 各地 | 生 | 611 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | − | − | − | ||||
| 各地海外込 | 生 | − | 735 | − | ||||
| さんま | 7,240 | 相対 | 各地 | 生 | 7,240 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 630 | 263 | 210 | ||||
| するめいか | 37,009 | 相対 | 各地 | − | 37,009 | 630 | 567 | 420 |
| やりいか | 3,696 | 相対 | 各地 | − | 3,696 | 2,100 | − | 1,050 |
| 煮だこ | 9,265 | 相対 | 各地 | − | 9,265 | 2,205 | − | 420 |
| たら類 | 25,210 | せり | 北海道 | 無頭 | 91 | 840 | − | 683 |
| 相対 | 各地 | 生 | 25,119 | 1,575 | − | 300 | ||
| 各地 | フィーレ | 1,260 | − | 735 | ||||
| 各地 | 無頭 | − | − | − | ||||
| 各地 | ぶわ | 945 | − | 735 | ||||
| すけそう | 13,411 | 相対 | 北海道 | − | 13,411 | 420 | − | 357 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| その他 | − | − | − | − | ||||
| さけます類 | 12,005 | 相対 | 青森 | マス | 12,005 | − | − | − |
| 宮城 | 養ギン | − | − | − | ||||
| 各地 | シロサケ | − | − | − | ||||
| 各地 | ギンサケ | − | − | − | ||||
| その他 | アキサケ | − | − | − | ||||
| その他 | 養ギン | − | − | − | ||||
| その他 | マス | − | − | − | ||||
| 北海・三陸 | アキサケ | − | − | − | ||||
| かます | 485 | 相対 | 各地 | − | 485 | 1,575 | − | 840 |
| めばる | 592 | 相対 | 各地 | − | 592 | 3,465 | − | 1,050 |
| さわら・さごち | 7,108 | 相対 | 各地 | サワラ | 7,108 | 2,310 | − | 840 |
| 各地 | サゴチ | 1,260 | − | 420 | ||||
| 各地海外込 | サワラ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,426 | 相対 | 各地 | − | 1,426 | − | − | − |
| その他 | − | − | − | − | ||||
| 北海・三陸 | − | 6,825 | − | 3,150 | ||||
| めぬけ | 149 | 相対 | 千葉 | − | 149 | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| その他 | − | − | − | − | ||||
| すずき | 9,391 | 相対 | 千葉 | − | 9,391 | 735 | 210 | 158 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| その他 | − | 735 | − | 315 | ||||
| きす | 1,291 | 相対 | 各地 | − | 1,291 | − | − | − |
| その他 | − | − | − | − | ||||
| 千葉ほか | − | 2,310 | − | 735 | ||||
| いさき | 1,884 | 相対 | 各地 | − | 1,884 | − | − | − |
| たかべ | 8 | 相対 | 各地 | − | 8 | − | − | − |
| こはだ | 3,372 | 相対 | 各地 | − | 3,372 | − | − | − |
| その他 | − | − | − | − | ||||
| 愛知ほか | − | 4,200 | − | 420 | ||||
| まながつお | 687 | せり | 各地 | − | 47 | 7,350 | − | 5,250 |
| その他 | − | − | − | − | ||||
| 相対 | 各地 | − | 640 | − | − | − | ||
| 各地海外込 | − | − | − | − | ||||
| とびうお | 90 | 相対 | 各地 | − | 90 | 263 | − | 210 |
| たちうお | 1,051 | 相対 | 各地海外込 | − | 1,051 | 2,100 | − | 1,260 |
| あんこう | 22,169 | 相対 | 各地海外込 | − | 22,169 | − | − | − |
| 各地海外込 | まる | 630 | − | 263 | ||||
| 各地海外込 | きも | 2,100 | − | 315 | ||||
| あゆ | 0 | 相対 | 各地 | − | 0 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| かき | 23,039 | せり | 岩手・宮城 | むき | 1,236 | 1,785 | 998 | 420 |
| 相対 | 広島 | − | 21,803 | − | − | − | ||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | 210 | − | 168 | ||||
| 各地海外込 | むき | − | 420 | − | ||||
| その他 | − | − | − | − | ||||
| その他 | むき | 1,050 | 893 | 630 | ||||
| 岩手・宮城 | − | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| ほたて | 8,765 | 相対 | 各地 | 煮 | 8,765 | 1,050 | − | 840 |
| あかがい | 18,715 | 相対 | 各地 | − | 18,715 | 2,625 | − | 1,575 |
| 各地 | 殻付 | − | − | − | ||||
| うに | 5,494 | せり | 各地 | 白 | 2,332 | 18,900 | − | 3,990 |
| 各地 | 赤 | 21,000 | − | 840 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 2,310 | − | 473 | ||||
| 海外 | 大小込 | 11,550 | − | 105 | ||||
| 相対 | 各地 | 白 | 3,162 | − | − | − | ||
| 各地 | 赤 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小箱込 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小箱 | 1,365 | − | 473 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | 840 | − | 105 | ||||
| けがに | 1,538 | 相対 | 各地 | 活 | 1,538 | 3,990 | − | 1,575 |
| その他（鮮魚） | 208,815 | せり | − | − | 1,029 | − | − | − |
| 相対 | − | − | 207,786 | − | − | − | ||
| − | − | − | − | − | ||||
| しばえび | 357 | せり | 各地 | − | 357 | 1,680 | − | 1,365 |
| 相対 | 各地 | − | 0 | − | − | − | ||
| くるまえび | 1,567 | せり | 各地 | 天然 | 1,567 | 12,600 | − | 7,350 |
| 各地 | 養殖 | 5,250 | − | 1,890 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 各地 | − | 0 | − | − | − | ||
| 小計 | 635,911 | せり | − | − | 7,188 | − | − | − |
| 相対 | − | − | 628,723 | − | − | − |
| 活魚 |
|---|
| 品名 | 入荷量計 | 販売方法 | 産地 | 銘柄 | 入荷量 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 16,959 | せり | その他 | 天然 | 12,975 | − | − | − |
| その他 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 茨城ほか | 天然 | 9,450 | − | 1,575 | ||||
| 三重ほか | 養殖 | 1,050 | 735 | 630 | ||||
| 相対 | 各地 | 天然 | 3,984 | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,050 | − | 735 | ||||
| 活ひらめ | 4,814 | せり | その他 | 天然 | 3,476 | − | − | − |
| その他 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 青森ほか | 天然 | 7,245 | − | 1,890 | ||||
| 熊本ほか | 養殖 | 2,100 | 1,785 | 1,680 | ||||
| 相対 | 各地 | 天然 | 1,338 | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,100 | − | 1,890 | ||||
| 活はまち | 967 | 相対 | 各地 | − | 967 | − | − | − |
| 活かんぱち | 11,251 | 相対 | 各地 | − | 11,251 | − | − | − |
| 活あなご | 6,792 | 相対 | 各地 | − | 6,792 | 2,100 | − | 630 |
| その他（活魚） | 8,486 | せり | − | − | 5,944 | − | − | − |
| 相対 | − | − | 2,542 | − | − | − | ||
| − | − | − | − | − | ||||
| 小計 | 49,269 | せり | − | − | 22,395 | − | − | − |
| 相対 | − | − | 26,874 | − | − | − |
| 冷凍 |
|---|
| 品名 | 入荷量計 | 販売方法 | 産地 | 銘柄 | 入荷量 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 25,021 | 相対 | 海外 | − | 25,021 | 378 | − | 368 |
| 冷さんま | 1,964 | 相対 | 各地 | − | 1,964 | 392 | − | 182 |
| 冷するめ | 6,425 | 相対 | 各地 | − | 6,425 | 460 | − | 355 |
| 冷まだい | 20 | 相対 | 海外 | − | 20 | 604 | − | 236 |
| 冷にしん | 575 | 相対 | 海外 | − | 575 | 225 | − | 210 |
| 冷ぎんだら | 8,096 | 相対 | 海外 | − | 8,096 | 1,397 | − | 819 |
| 冷かれい | 20,943 | 相対 | 各地 | 浅羽子持 | 20,943 | 578 | − | 399 |
| 各地 | 浅羽子無 | 273 | − | 242 | ||||
| 各地 | カラス | 945 | − | 819 | ||||
| 冷さけ | 62,482 | 相対 | 各地海外込 | シロサケ | 62,482 | − | − | − |
| 各地海外込 | ベニサケ | 735 | − | 683 | ||||
| 各地海外込 | ギンサケ | 483 | − | 452 | ||||
| 冷もんごう | 44,891 | 相対 | 海外 | まる | 44,891 | 578 | − | 525 |
| 海外 | むき | 2,625 | − | 767 | ||||
| 冷たこ | 2,552 | 相対 | 海外 | 煮 | 2,552 | 2,205 | − | 1,155 |
| 冷えび | 47,227 | 相対 | 海外 | BT16-20 | 47,227 | 2,415 | − | 2,048 |
| 冷煮ずわい | 1,199 | 相対 | 各地 | − | 1,199 | 2,573 | − | 1,470 |
| その他（冷凍） | 81,018 | 相対 | − | − | 81,018 | − | − | − |
| − | − | − | − | − | ||||
| 冷すりみ | 286 | 相対 | 各地 | − | 286 | − | − | − |
| 小計 | 302,699 | せり | − | − | 0 | − | − | − |
| 相対 | − | − | 302,699 | − | − | − |
| 塩干加工 |
|---|
| 品名 | 入荷量計 | 販売方法 | 産地 | 銘柄 | 入荷量 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 29,618 | 相対 | 北海道 | トキサケ | 29,618 | 1,680 | 1,155 | 788 |
| 北海道 | アキサケ | 525 | 347 | 294 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 2,100 | 1,575 | 1,050 | ||||
| 海外 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 海外 | ギンサケ | − | − | − | ||||
| アラスカ | ベニＦ | 840 | 735 | 683 | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,890 | 1,260 | 788 | ||||
| チリ | ギンＦ | 578 | 525 | 420 | ||||
| 岩手・宮城 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 630 | 578 | 557 | ||||
| 塩かずのこ | 2,752 | 相対 | 各地 | 特大〜小 | 2,752 | 5,560 | − | 3,150 |
| こうなご | 614 | せり | 各地 | − | 160 | − | − | − |
| その他 | − | − | − | − | ||||
| 相対 | 各地 | − | 454 | − | − | − | ||
| しらす干 | 12,765 | せり | 各地 | − | 12,765 | 1,785 | − | 1,050 |
| その他 | − | − | − | − | ||||
| 相対 | 各地 | − | 0 | − | − | − | ||
| にぼし | 3,483 | せり | 各地 | − | 3,483 | 840 | − | 105 |
| その他 | − | − | − | − | ||||
| 相対 | 各地 | − | 0 | − | − | − | ||
| 身欠にしん | 1,719 | 相対 | 各地 | 乾 | 1,719 | 1,785 | − | 840 |
| 開干さんま | 8,479 | 相対 | 千葉 | − | 8,479 | 168 | − | 42 |
| 開干さば | 11,145 | 相対 | 千葉 | − | 11,145 | 263 | − | 210 |
| 開干かます | 2,401 | 相対 | 神奈川 | − | 2,401 | 315 | − | 53 |
| 開干あじ | 26,514 | 相対 | 各地 | 大 | 26,514 | 315 | − | 105 |
| 各地 | 中 | 142 | − | 63 | ||||
| 各地 | 小 | 105 | − | 32 | ||||
| めざし | 8,556 | 相対 | 各地 | − | 8,556 | 5,250 | − | 4,200 |
| 蒲焼うなぎ | 6,785 | 相対 | 各地 | − | 6,785 | 1,995 | − | 1,365 |
| ししゃも | 3,663 | 相対 | 各地 | − | 3,663 | 158 | − | 37 |
| 煮ほたるいか | 2,315 | 相対 | 富山 | − | 2,315 | − | − | − |
| 兵庫 | − | − | − | − | ||||
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 5,623 | 相対 | 各地 | − | 5,623 | − | − | − |
| 各地 | 生 | 5,250 | 3,675 | 2,310 | ||||
| 各地 | 冷凍 | 2,940 | 1,575 | 1,050 | ||||
| かまぼこ | 7,973 | 相対 | 各地 | − | 7,973 | − | − | − |
| 各地 | 小板 | 924 | − | 137 | ||||
| ちくわ | 11,652 | 相対 | 各地 | − | 11,652 | − | − | − |
| あげもの | 30,542 | 相対 | 各地 | − | 30,542 | − | − | − |
| 塩ます | 7,385 | 相対 | 北海道 | − | 7,385 | 373 | 347 | 333 |
| その他 | − | − | − | − | ||||
| 干するめ | 1,239 | 相対 | 各地 | − | 1,239 | 2,100 | − | 1,470 |
| その他（塩干加工） | 519,405 | 相対 | − | − | 519,405 | − | − | − |
| − | − | − | − | − | ||||
| 小計 | 704,628 | せり | − | − | 16,408 | − | − | − |
| 相対 | − | − | 688,220 | − | − | − |
| 品名 | 入荷量計 | 販売方法 | 産地 | 銘柄 | 入荷量 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 合計 | 1,884,275 | − | − | − | 1,884,275 | − | − | − |