販売結果(食肉) 平成16年04月01日(木曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:小巾高。交雑めす:強保合 交雑去勢:小巾高。乳牛めす:保合 乳牛去勢:保合。
小巾上伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 350 0 1,246 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 74 2,508 2,131 1,920 1,771 0 0 1,891 1,728 1,707 0 0 0 0 0 0
去勢 151 2,639 2,191 1,909 1,743 0 0 1,962 1,824 1,635 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 13 0 1,582 0 0 0 1,789 1,534 1,359 1,191 0 0 0 0 1,240 0
去勢 52 0 1,611 1,387 1,326 0 0 1,516 1,369 1,314 0 0 0 0 1,101 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 3 0 0 0 0 0 0 0 0 830 0 0 0 0 824 0
去勢 9 0 0 0 0 0 0 0 0 873 0 0 0 0 879 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 46 2,236 1,991 1,880 1,491 0 0 0 1,515 1,096 0 0 0 0 758 0
去勢 12 2,279 2,045 1,827 1,695 0 0 1,864 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 56 0 0 1,425 0 0 1,765 1,517 1,334 1,245 0 0 1,378 1,359 1,213 0
去勢 43 1,853 1,640 1,485 1,334 0 0 1,492 1,369 1,299 0 0 0 0 1,142 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 33 0 0 0 0 0 0 0 890 836 427 0 0 902 579 451
去勢 20 0 0 0 0 0 0 0 0 846 0 0 0 0 836 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
346 585 441 504
405 550 336 426
155 504 273 369
等外 36 452 158 223
成立頭数 942 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 85
合計 85

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 0 0 0 0
〃(冷) 1 945 945 945
ロース 12 1,229 1,103 1,168
〃(冷) 0 0 0 0
もも 5 578 567 571
〃(冷) 0 0 0 0
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 17 504 462 467
〃(冷) 10 420 420 420
ばら 7 830 788 799
〃(冷) 0 0 0 0
かた(ロース) 7 1,092 903 1,052
〃(冷) 0 0 0 0
セット 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
合計 59 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 6 2,625 2,395 2,112
栃木県 17 2,178 2,011 1,943
宮城県 6 2,297 2,088 1,990
茨城県 5 2,126 1,997 1,930
総売買頭数 44 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 13 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 6 630 630 630
トップサイド 18 483 424 399
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 50 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 128 585 505 441
茨城県 120 548 502 452
岩手県 0 0 0 0
群馬県 15 513 487 453
総売買頭数 346 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 16 499 497 494
総売買頭数 16 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 6 1,229 1,223 1,197
もも 5 578 571 567
バラ 2 830 830 830
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 105 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 22 840 840 840
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 1 530 530 530
総数量 87 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -